Acetat de trans-2-hexenil

Nume produs:

ACETAT DE TRANS-2-HEXENIL

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Categorii de produse:

Listări alfabetice;Arome și parfumuri;G-H;C8 până la C9;Compuși carbonilici;Esteri

Fișier Mol:

2497-18-9.mol

Punct de topire 

-65,52°C (estimare)

Punct de fierbere 

165-166 °C (lit.)

densitate 

0,898 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

2564 | 2-HEXEN-1-IL ACETAT (E)

indicele de refracție 

n20/D 1.427(lit.)

Fp 

137 °F

Greutate specifică

0.90

Numărul JECFA

1355

BRN 

1721851

Stabilitate:

Stabil. Combustibil. Incompatibil cu baze puternice, agenți puternici de oxidare.

Referință la baza de date CAS

2497-18-9 (Referință la baza de date CAS)

Referință de chimie NIST

2-Hexn-1-ol, acet, (E)-(2497-18-9)

Sistemul de registru al substanțelor EPA

2-hexen-1-ol, acetat, (2E)- (2497-18-9)

Coduri de pericol 

Xi

Declarații de risc 

36/37/38

Declarații de siguranță 

26-36-37/39

RIDADR 

ONU 3272 3/PG 3

WGK Germania 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

Da

HazardClass 

3

PackingGroup 

III

Cod HS 

29153900

Descriere

trans-2-Hexen-l-il acetatul are un miros plăcut, fructat și un gust corespunzător. Această substanță poate fi sintetizat prin încălzirea la fierbere l-bromohexen-2-ol cu ​​sodiu acetat și acid acetic.

Proprietăți chimice

acetat de 2-hexen-1-il are un miros plăcut, fructat și un gust corespunzător.

Proprietăți chimice

limpede incolor la lichid usor galben

Proprietăți chimice

(E)-2-hexenil Acetatul se găsește în multe fructe și în unele uleiuri esențiale, de exemplu, mentă. Este un lichid proaspăt, fructat, cu miros ușor verde și se folosește în arome de fructe.

Pregătirea

Prin încălzire la se fierbe, 1-bromohexen-2-ol cu ​​acetat de sodiu și acid acetic.

Valorile pragului gustativ

Gust caracteristici la 10 ppm: dulce, verde, proaspăt și fructat cu un măr ceros fundal.

Materii prime

alcool vinilic