Descriere produs

Raspberry Ketone Informații de bază

Proprietăți chimice Utilizări Metoda de producție

Numele produsului:	Cetonă zmeură
Sinonime:	Dobutamină EPImpuritate B; 4-p-Hidroxilfenil) -2-butonă; Oxifenalon; Reosmină; Ceton de zmeură; RASPBERRYKETONE; RASBERRY KETONE; OXYPHENONE
CAS:	5471-51-2
MF:	C10H12O2
MW:	164.2
EINECS:	226-806-4
Categorii de produse:	Aromatice; Extract de plante; Aditiv pentru hrană și furaje; Cetone aromatice (substituite)
Fișier Mol:	5471-51-2.mol

Proprietăți chimice de cetonă de zmeură

Punct de topire	81-85 ° C (lit.)
Punct de fierbere	200 ° C
densitate	1.0326 (aproximativ)
FEMA	2588 \| 4- (P-HIDROXIFENIL) -2-BUTANONĂ
indicele de refracție	1.5250 (estimare)
temperatura de depozitare	Frigider
solubilitate	95% etanol: solubil 50 mg / ml, clar până la ușor tulbure, incolor până la galben slab sau cafeniu
pka	9,99 ± 0,15 (Previzualizat)
formă	Lichid
culoare	Clar incolor
Solubilitatea apei	Insolubil în apă.
Număr JECFA	728
BRN	776080
InChIKey	NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
Referință CAS DataBase	5471-51-2 (Referință CAS DataBase)
Referință chimică NIST	2-butanonă, 4- (4-hidroxifenil) - (5471-51-2)
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA	2-butanonă, 4- (4-hidroxifenil) - (5471-51-2)

Informații de siguranță pentru cetonă zmeură

Coduri de pericol	Xn, Xi
Declarații de risc	22
Declarații de siguranță	26-36 / 37 / 39-36
WGK Germania	2
RTECS	EL8925000
Notă de pericol	Iritant
TSCA	da
Codul HS	29145011

Utilizarea și sinteza cetonei zmeură

Proprietăți chimice	Apare sub formă de cristal alb sau solid granular, prezentând aromă de zmeură și aromă de fructe. Temperatura punctului de topire este de 82 ~ 83 ° C. Este insolubil în apă și ulei, fiind solubil în alcool, eter și ulei volatil. Produsele naturale există în zmeură (zmeură) și așa mai departe.
Utilizări	1. Zmeura cetonă este utilizată la prepararea condimentelor alimentare cu efect de îndulcire, poate fi folosită și pentru aromele cosmetice și săpun. 2. Cetonă de zmeură este utilizată pe scară largă în căpșuni, zmeură, ananas, piersici și alte arome alimentare, utilizate de obicei ca agent de fixare în aroma fructată. În aroma zilnică, poate fi utilizat în formulări precum iasomie, flori de gardenie și tuberoză. Ca modificator, poate fi folosit în iasomie, gardenie, tuberoză și alte arome zilnice parfumate. În aromele alimentare, este utilizat în cea mai mare parte pentru căpșuni, ananas, piersici, prune, maure și alte parfumuri. În medicină, este utilizat mai ales ca intermediari.
Descriere	4- (p-Hidroxifenil) -2-butanonă are un dulce, fructat, zmeură păstrează mirosul. Poate fi preparat prin catalizihidrogenare a hidroxi-benziliden acetonă în prezență de platină neagră în eter sau metanol sau în prezența paladiului absorbit pe cărbune.
Proprietăți chimice	4- (p-Hidroxifenil) -2-butanonă are un miros dulce, fructat, de zmeură - tip miros.
Proprietăți chimice	4- (4-Hidroxifenil) -2-butanone este o componentă extrem de caracteristică a aromei de zmeură. Formează cristale incolore (mp 82 - 83 ° C) cu un miros dulce, fructat, care amintește puternic de zmeură. Zmeura cetonă este preparată prin condensarea alcalinizată a sării alcaline a 4-hidroxibenzaldehidei și acetonei, urmată de hidrogenarea selectivă a dublei legături în 4-hidroxibenzalacetona rezultată. Alte sinteze pornesc de la fenol, care este transformat în 4- (4-hidroxifenil) - 2-butanonă cu metil vinil cetonă sau cu 4-hidroxi-2-butanonă.
Proprietăți chimice	pulbere sau ace de culoare albă până la ușor galbenă
Utilizări	Principalul aromacompus de zmeură roșie, utilizat în compoziții de parfumuri, șampoane, produse cosmetice și ca aditiv alimentar. De asemenea, o impuritate în sinteza dobutaminei (D494445).
Utilizări	Intermediari ai Cristalelor lichide
Definiție	ChEBI: O cetonă care este 4-fenilbutan-2-onă în care inelul fenil este substituit în poziția 4 de către o grupare hidroxi. Se găsește într-o varietate de fructe, inclusiv zmeură, mure și afine, și este utilizat în parfumerie și cosmetică.
Valorile pragului gustului	Caracteristici gustative la 40 ppm: fructe, jamy, fructe de pădure, zmeură și afine cu nuanțe de bumbac, bomboane de zahăr
Profil de siguranță	Drumul intraperitoneal otrăvitor. Moderat toxic prin ingestie. Lichid inflamabil. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și vapori iritanți. Vezi și CETONE.

Produse de preparare a cetonelor de zmeură și materii prime

Materie prima

Etanol -> Acetonă -> p-Hidroxibenzaldehidă -> Metil vinil cetonă -> 4-Fenil-1-butenă>> Acid 4,4'-Carbonildiftalic

Hot Tags: Zmeura Cetonă, Furnizori, Comerț cu ridicata, În stoc, Probă gratuită, China, Producători, Fabricat în China, Preț redus, Calitate, 1 an garanție