|
Numele produsului: |
Perhid aldehidă |
|
CAS: |
2111-75-3 |
|
MF: |
C10H14O |
|
MW: |
150.22 |
|
EINECS: |
218-302-8 |
|
Fișier Mol: |
2111-75-3.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
<25 ° C |
|
Punct de fierbere |
104-105 ° C 10 mmHg (aprins) |
|
densitate |
0,967 g / mL la 20 ° C (aprins) |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.509 |
|
FEMA |
3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
|
Fp |
204 ° F |
|
Număr JECFA |
973 |
|
Referință CAS DataBase |
2111-75-3 (Referință CAS DataBase) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
1-Ciclohexen-1-carboxaldehidă, 4- (1-metiletenil) - (2111-75-3) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
GW2967200 |
|
F |
10 |
|
Toxicitate |
LD50 la șoareci (g / kg): 1,72 pe cale orală; la cobai (g / kg):> 5 dermic (Food Chem. Toxicol.) |
|
Proprietăți chimice |
p-Mentha-1,8-dien-7-alhas este un puternic miros gras - picant, uleios, erbaceu. |
|
Definiție |
ChEBI: O aldehidă care este ciclohex-1-en-1-carbaldehidă substituită cu o grupare prop-1-en-2-il poziția 4. |
|
Pregătirea |
Prin oxidarea cromică a alcoolului perilat. |
|
Valorile pragului aromelor |
Detecție: 30 până la 62ppb |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristici gustative la 25 ppm: aromat, portocaliu, albedo, lemnos, condimentat, ceros, dulce, citric, limean și aldehidic. |
