|
Nume produs: |
NEROL |
|
Sinonime: |
NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol soluţie; cis-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-Dimetil-2,6-octadien-1-ol;2,6-DIMETIL-CIS-2,6-OCTADIEN-8-OL;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETIL;2,6-DIMETIL-2,6-OCTADIEN-2,6-OCTADIEN-3,-7-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETIL; 6-OCTADIEN-1-OL |
|
CAS: |
106-25-2 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
203-378-7 |
|
Categorii de produse: |
Sambucus nigra (Soc); Vaccinium myrtillus (Afine);Zingiber officinale (ghimbir);Monoterpene aciclice;Biochimie;Terpene;Aciclice;Alchene;Artemisia vulgaris;Blocuri de construcție;Sinteză chimică;Citrus aurantium (portocal Sevilla);Elettaria Cardamomum (Cardamon);Humulus lupulus (Hamei);Hypericum perforatum (Sf. Ioan′;Lavandula angustifolia (Lavendar) ceai);Melaleuca alternifolia;Cercetare nutrițională;Ocimum basilicum (busuioc);Blocuri organice;Fitochimice după plante (Mâncare/Mirodenii/Ierburi); sunătoare) |
|
Fișier Mol: |
106-25-2.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
<-15 °C |
|
Punct de fierbere |
103-105 °C9 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
0,876 g/mL at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2770 | NEROL |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.474(lit.) |
|
Fp |
226 °F |
|
temperatura de depozitare |
2-8°C |
|
solubilitate |
etanol absolut: solubil (lit.) |
|
pka |
14,45±0,10 (Previzual) |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Limpede incolor la aproape incolor |
|
Solubilitate în apă |
1,311 g/L (25 ºC) |
|
Merck |
14.6475 |
|
Numărul JECFA |
1224 |
|
BRN |
1722455 |
|
Referință la baza de date CAS |
106-25-2 (Referință la baza de date CAS) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimetil-, (2Z)- (106-25-2) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26-36 |
|
RIDADR |
UN1230 - clasa 3 - PG 2 - Metanol, soluție |
|
WGK Germania |
2 |
|
RTECS |
RG5840000 |
|
TSCA |
Da |
|
Cod HS |
29052210 |
|
Test de identificare |
Determinarea de alcool total (OT-5). Cantitatea de probă luată este de 1,2 g; echivalentul factorul (e) în calcul este 77,13. |
|
Proprietăți chimice |
uleios incolor
lichid Are un miros dulce asemănător trandafirului proaspăt, mai bine decât
geraniol, și cu note de aromă de lămâie. Punctul de fierbere este de 227 ℃; flash
punctul este 92 ℃; rotația optică este [α] D ± 0 °. miscibil în etanol,
cloroform și eter; aproape insolubil în apă. |
|
Utilizări |
Aromele alimentelor sunt in principal pentru prepararea aromelor de zmeura, capsuni si citrice si prepararea de floare de portocal, trandafir, condimente principale de magnolie. Este un condiment folosit în mod obișnuit în iasomie, flori albe, liliac, crin, narcisa, garoafa, mimoza, violeta, vanilie, cymbidium, tuberoza si citrice colonie. De asemenea, este folosit în mod obișnuit în zambile, gardenie, osmanthus, salcâm formula de aromă. În aroma alimentară, efectul său de aromă de zmeură-căpșuni este folosit în mod obișnuit. Produsul este folosit si in pregatirea machiajului zilnic parfum, cum ar fi violeta, floare de portocal, iasomie, lacramioare, magnolie, cuișoare și alte parfumuri de machiaj de tip parfum. Este utilizat pe scară largă în floare de portocal, trandafir, iasomie, tuberoză și alte arome parfumate tipul și aromă alimentară de zmeură, căpșuni. Poate fi folosit și pentru a produce condimente esterice. |
|
Pregătirea |
1. Ulei de petitgrain
este folosit ca materie prima; primul pas este eliminarea linalolului și terpenelor
prin fracționare; prin saponificare fracția care conține primar
alcoolul va fi transformat în esteri ftalați; iar apoi trece prin
purificare și saponificare alcalină, geraniol (60%) și nerol (40%)
amestecul este derivat; îndepărtarea geraniolului cu clorură de plumb, supusă
distilare în vid a reziduurilor sau distilare cu abur, produsul a fost derivat. |
|
Toxicitate |
GRAS (FEMA). |
|
Descriere |
Nerol are un proaspăt, miros dulce, asemănător trandafirilor și o aromă amară. Nerolul poate fi sintetizat din pinene. |
|
Proprietăți chimice |
Nerol are un proaspăt, miros dulce, asemănător trandafirilor și o aromă amară. |
|
Proprietăți chimice |
Limpede incolor la lichid aproape incolor |
|
Proprietăți chimice |
Nerolul apare în
cantități mici în multe uleiuri esențiale unde este întotdeauna însoțită de
geraniol; numele său provine de la apariția sa în uleiul de neroli. Nerol este un
lichid incolor cu un miros plăcut de trandafir, care, spre deosebire de cel al
geraniol, are o notă verde proaspătă. Nerolul suferă aceleași reacții ca și
geraniol dar se ciclează mai ușor în prezența acizilor. |
|
Utilizări |
Nerolul este o aromă agent care este un lichid incolor cu un miros asemănător trandafirilor proaspeți, dulci și conține geranoli și alți alcooli terpenici. este miscibil în alcool, cloroform și eter insolubil în apă. se obtine prin sinteză. se mai numește cis-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol. |
|
Utilizări |
Nerolul este un izomer de Geraniol (G367000), utilizat în sinteza insecticidelor. Este de asemenea utilizat în sinteza Angelicoin A și Herecinone J, care inhibă indusă de colagen agregarea trombocitară. |
|
Utilizări |
nerolul este primar alcool folosit în parfumuri, în special cele cu trandafir și floare de portocal mirosuri. nerolul este o fracțiune naturală din uleiul de lavandă, portocală frunze, palmarosa, trandafir, neroli și petitgrain. Este incolor și are o parfum de trandafir. |
|
Definiţie |
ChEBI: The (2Z)-stereoizomer al 3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol. A fost izolat din uleiurile esențiale din plante precum iarba de lămâie. |
|
Pregătirea |
Din pinene. |
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 680 ppb până la 2,2 ppm; caracteristici de aromă la 2%: roz, ușor citric, terpi și floral, aminte[1]cent de oxid de linalol cu nuanțe cerate aldehidice și fructate |
|
Valorile pragului gustativ |
Gust caracteristici la 10 ppm în 5% zahăr și 0,1% CA: roz cu nuanțe de citrice, pară fructată cu note florale de citronel |
|
Profil de siguranță |
Moderat toxic de cale intramusculară. Usor toxic prin ingestie. Un iritant pentru piele. Când este încălzit la descompunere degaja fum acre si vapori iritanti. |
|
Produse de preparare |
Citral-->Citronellol-->Geraniol-->NERIL ISOBUTIRAT |
|
Materii prime |
Acetat de sodiu trihidrat-->Citral-->Linalool-->Acid iodhidric-->Izopropoxid de aluminiu-->Geraniol |