Propionat de etil natural

Nume produs:

Propionat de etil natural

Sinonime:

PROPANOAT DE ETIL;PROPIONAT DE ETIL;n-propanoat de etil;FEMA 2456;ESTER ETIL AL ACIDULUI TRIANOIC;RARECHEM AL BI 0159;PROPIONIC ETER; ESTER ETIL ACID PROPIONIC

CAS:

105-37-3

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

203-291-4

Fișier Mol:

105-37-3.mol

Topirea punct 

−73 °C (lit.)

Fierbe punct 

99 °C(aprins)

densitate 

0,888 g/mL la 25 °C (lit.)

vapori densitate 

3.52 (față de aer)

vapori presiune 

40 mm Hg (27,2 °C)

FEMA 

2456 | PROPIONAT DE ETIL

refractivă index 

n20/D 1.384(lit.)

Fp 

54 °F

depozitare temp. 

Zona inflamabile

solubilitate 

17 g/l

formă 

Lichid

culoare 

Limpede incolor până la galben pal

PH

7 (H2O, 20℃)

exploziv limită

1,8-11%(V)

Pragul de miros

0,007 ppm

apă Solubilitate 

25 g/L (15 ºC)

Numărul JECFA

28

Merck 

14.3847

BRN 

506287

InChiKey

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

Baza de date CAS Referință

105-37-3 (Referință la baza de date CAS)

NIST Referință de chimie

Acid propanoic, ester etilic (105-37-3)

Substanță EPA Sistemul de registru

etil propionat (105-37-3)

Hazard Codurile 

F

Risc Declarații 

11

Siguranță Declarații 

16-23-24-29-33

RIDADR 

ONU 1195 3/PG 2

WGK Germania 

1

RTECS 

UF3675000

Autoaprindere Temperatura

887 °F

TSCA 

Da

HazardClass 

3

PackingGroup 

II

Cod HS 

29159000

Periculoase Date despre substanțe

105-37-3 (Date privind substanțele periculoase)

chimică Proprietăți

lichid limpede incolor până la galben pal

Proprietăți chimice

Propionatul de etil se găsește în multe fructe și băuturi alcoolice. Are un miros fructat care amintește de rom și este folosit în compoziții de arome pt creând atât note de fructe cât și de rom.

chimică Proprietăți

Propionatul de etil are un miros care amintește de rom și ananas.

Apariția

Raportat găsit în mai multe tipuri de vin, în struguri albi var. Sauvignon, cacao, suc de mere, suc de portocale, suc de grepfrut, guava, pepene galben, piersici, ananas, căpșuni, roșii, diverse brânzeturi, bere, coniac, rom, whisky, bourbon, whisky de malț, scotch, cidru, țuică, kiwi și midii.

Utilizări

Propionatul de etil este un agent de aromatizare care este un lichid transparent, incolor, cu un miros asemănător romului. este miscibil în alcool și propilenă glicol, solubil în uleiuri fixe, ulei mineral și alcool, și cu moderație solubil în apă.

Utilizări

Solvent pentru eteri și esteri de celuloză, diverși naturali și sintetici rășini; agent de aromatizare; siropuri de fructe; agent de tăiere pentru piroxilină.