|
Numele produsului: |
TIOPROPIONAT DE METIL |
|
Sinonime: |
Tiopropanoat de S-metil; Tiopropionat de S-METIL; 5-METILPROPANETIOAT; FEMA 4172; THIOPROPIONAT DE METIL; Acid propanetioic, S-metil ester; - (Metilsulfanil) propan-1-onă |
|
CAS: |
5925-75-7 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
EINECS: |
|
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
5925-75-7.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
120-121 ° C |
|
densitate |
0,985 ± 0,06 g / cm3 (estimat) |
|
FEMA |
4172 | S-METIL PROPANETIAT |
|
Număr JECFA |
1678 |
|
Proprietăți chimice |
Lichid incolor; aroma fructată, asemănătoare laptelui. |
|
Valorile pragului aromelor |
Miros puternic, tip sulfuros; recomandăm mirosul într-o soluție de 0,10% sau mai puțin. |
