Codul CAS al p-terț-butilfenilacetatului de metil este 3549-23-3
Numele produsului: |
P-terț-butilfenilacetat de metil |
Sinonime: |
Benzeneaceticacid, 4- (1,1-dimetiletil) -, metilester; 4-TERT-BUTILFENILACETICACID METIL ESTER; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METILP-TERT-BUTYLPHENYLACETATE; |
CAS: |
3549-23-3 |
MF: |
C13H18O2 |
MW: |
206.28 |
EINECS: |
222-602-4 |
Categorii de produse: |
Esteri aromatici; aromă esterică; Listări alfabetice; Arome și parfumuri; M-N |
Fișier Mol: |
3549-23-3.mol |
|
Punct de fierbere |
106 ° C2 mmHg (aprins) |
densitate |
0,999 g / ml la 25 ° C (aprins) |
FEMA |
2690 | METIL-TERT-BUTILFENILACETAT |
indicele de refracție |
n20 / D 1.501 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F |
Număr JECFA |
1025 |
BRN |
2502880 |
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
Referință CAS DataBase |
3549-23-3 (CAS DataBase Reference) |
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Acid benzeneacetic, 4- (1,1-dimetiletil) -, ester metilic (3549-23-3) |
Declarații de siguranță |
24/25 |
WGK Germania |
3 |
TSCA |
da |
Codul HS |
29163990 |
Descriere |
Acetatul de metilp-terț-butilfenil are un miros dulce, lemnos și camforaceu, cu aromă arătată, asemănătoare ciocolatei. Poate fi preparat prin esterificarea acidului p-terț-butilfenilacetic cu metanol. |
Proprietăți chimice |
Acetatul de metilp-terț-butilfenil are un miros dulce, lemnos și camforaceu și o aromă arătată, asemănătoare ciocolatei. |
Pregătirea |
Prin esterificarea acidului p-terț-butilfenilacetic cu metanol |
Valorile pragului aromelor |
Caracteristici aromatice la 1,0%: mucegai carnos, gras de pui, miere de cacao, florale, acre, lactate grase, lactate și nuanțe de pește. |
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustative la 5 ppm: frunze, verde, ceros și miereos, cacao dulce, cremos untos, gras, lactos, asemănător cu nuanțe de pește și fructe |