|
Numele produsului: |
Metil ciclopentenolonă |
|
Sinonime: |
Metilciclopentenolonă de calitate superioară 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CICLOTEN; METIL CICLOPENTENOLON; 3-METIL-2-HIDROXI-2-CICLOPENTENONĂ; 3-METIL -CICLOPENTENON-2-OL; 2-HIDROXI-3-METILCICLOPENT-2-ENONE |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
MF: |
C6H8O2 |
|
MW: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
Categorii de produse: |
aromă de alcool; feromoni de insecte |
|
Fișier Mol: |
80-71-7.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
104-108 ° C |
|
Punct de fierbere |
170,05 ° C (aproximativ) |
|
densitate |
1.0795 (aproximativ) |
|
FEMA |
2700 | METILCICLOPENTENOLONĂ |
|
indicele de refracție |
1.4532 (estimare) |
|
Fp |
100 ° C |
|
temperatura de depozitare |
A se păstra la + 2 ° C până la + 8 ° C. |
|
pka |
9,21 ± 0,20 (estimat) |
|
formă |
îngrijit |
|
Număr JECFA |
418 |
|
Referință CAS DataBase |
80-71-7 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2-Ciclopenten-1-onă, 2-hidroxi-3-metil- (80-71-7) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Maplelactonă (80-71-7) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37 / 38-43 |
|
Declarații de siguranță |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
Codul HS |
29144090 |
|
Proprietăți chimice |
Solid alb murdar |
|
Proprietăți chimice |
Metilciclopentenolonul apare în gudronul de fag și are un miros asemănător caramelului (zahărului ars). A fost identificat ca o componentă aromatică în alimente. Cristalele compusului conțin de obicei 1 mol de apă. Căile de producție sintetice au o importanță limitată în comparație cu izolarea de gudron din lemn de fag. Omologii ciclotenului, cum ar fi 3-etil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-onă, C7H10O2, Mr 126,16, 2-hidroxi-3,4-dimetil -2-ciclopenten-1-onă, C7H10O2, Mr 126,16 și 2-hidroxi-3,5-dimetil-2-ciclopenten-1-onă, C7H10O2, Mr 126,16, sunt de asemenea utilizate ca ingrediente aromatice și au proprietăți similare caramelului . |
|
Utilizări |
Metilciclopentenolona este un agent aromatizant care este o pulbere albă de cris-tallină. Are un miros de nucă sugerând o aromă de arțar-lemn dulce atunci când este diluat. este solubil în alcool și propilen glicol, ușor solubil în majoritatea uleiurilor fixe și puțin solubil în apă. se obține prin sinteză. este, de asemenea, 3-metil-ciclopentan-1,2-dionă. |
|
Materie prima |
Dimetilamină -> Ciclopentanonă -> 2-Metilfuran -> 2-METIL-2-CICLOPENTEN-1-ONE |
