|
Nume produs: |
Oxid de linalol |
|
CAS: |
1365-19-1 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
215-723-9 |
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
1365-19-1.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
188 ºC |
|
densitate |
0,935-0,950 |
|
indicele de refracție |
1.440-1.460 |
|
Fp |
63 °C |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Linalool oxid (1365-19-1) |
|
Cod HS |
29329990 |
|
Descriere |
Oxidul de linalol are a miros puternic lemnos, dulce, pătrunzător, cu nuanțe florale, lemnos-pământoase. |
|
Proprietăți chimice |
Oxidul de linalol are au fost identificate în uleiurile esențiale și în aromele de fructe. Linalol comercial oxidul este un amestec al formelor cis și trans, [5989-33-3] și [34995-77-2], respectiv. Este un lichid cu un aspect pământos, floral, ușor asemănător cu bergamota miros. |
|
Pregătirea |
Oxidul de linalol este preparat prin oxidarea linalolului, de exemplu, cu peracizi. Izomerul compusul 2,2,6-trimetil-6-viniltetrahidro-2H-piran-3-ol [14049-11-7], care apare și în natură, se formează ca produs secundar: |
|
Valorile pragului gustativ |
Gust caracteristici la 50 ppm: verde, floral, gras, lemnos, fermentat, pe bază de plante, fructat și fructe de pădure. |
|
Sinteza chimică |
Din linalool de oxidare. |
