Benzoat de izoamil

Nume produs:

Benzoat de izoamil

Sinonime:

Alcool izopentilic, benzoat; alcool izopentilic, benzoat; benzoat de so-amil; 3-metilbutilbenzoat; Ester 1-(3-metil)butilic al acidului benzoic; Ester 3-metilbutilic al acidului benzoic; ester 1-(3-metil)butilic al acidului benzoic; ester 1-(3-metil)butilic al acidului benzoic;

CAS:

94-46-2

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

EINECS:

202-334-4

Categorii de produse:

Listări alfabetice;Arome și parfumuri;I-L

Fișier Mol:

94-46-2.mol

Punct de fierbere 

261-262 °C (lit.)

densitate 

0,99 g/mL la 25 °C (lit.)

FEMA 

2058 | BENZOAT DE ISOAMIL

indicele de refracție 

n20/D 1.494(lit.)

Fp 

>230 °F

temperatura de depozitare. 

A se pastra sub +30°C.

Numărul JECFA

857

Merck 

14,5113

Referință la baza de date CAS

94-46-2 (Referință la baza de date CAS)

Referință de chimie NIST

1-butanol, 3-metil-, benzoat (94-46-2)

Sistemul de registru al substanțelor EPA

1-butanol, 3-metil-, benzoat (94-46-2)

WGK Germania 

2

RTECS 

DH3078000

Benzoatul de izoamil are un miros fructat, ușor înțepător. Poate fi preparat prin transesterificarea benzoatului de metil și a alcoolului izoamilic în prezența izoamilatului de potasiu; tot prin încălzirea clorurii de benzoil și acetatului de izoamil.

Proprietăți chimice

Benzoatul de izoamil are un miros ușor, dulce, asemănător fructelor

Proprietăți chimice

Lichid incolor; miros fructat. Insolubil în apă; solubil în alcool. Combustibil.

Utilizări

În parfumerie și cosmetică.

Valorile pragului gustativ

Caracteristici gustative la 25 ppm: dulce, fructat cu o nuanță tropicală verde.