Acetat de hexil

Numele produsului:

Acetat de hexil

Sinonime:

C2; CAPROYLACETATE; CAPRYL ACETATE; FEMA 2565; HEXANYLACETATE; HEXYL ACETATE; HEXYL ETANOATE; 1-ACETOXY-HEXANE

CAS:

142-92-7

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

205-572-7

Categorii de produse:

Intermediari farmaceutici; Acetați de alcool; Biochimice și reactivi; Blocuri; C8 până la C9; Compuși carbonilici; Chamaemelum nobile (ceai de mușețel); Sinteză chimică; Esteri; Acili grași; Esteri grași; Lipide; Cercetare nutrițională; (Alimente / condimente / ierburi)

Fișier Mol:

142-92-7.mol

Punct de topire

−80 ° C (lit.)

Punct de fierbere

168-170 ° C (lit.)

densitate

0,87 g / ml la 25 ° C (aprins)

presiunea de vapori

5 hPa (20 ° C)

indicele de refracție

n20 / D 1.409 (lit.)

FEMA

2565 | ACETAT DE HEXIL

Fp

99 ° F

temperatura de depozitare

2-8 ° C

solubilitate

0,4 g / l

formă

Lichid

culoare

Clar incolor galben topale

Pragul mirosului

0,0018ppm

Solubilitatea apei

nemiscibil

Număr JECFA

128

BRN

1747138

Referință CAS DataBase

142-92-7 (CAS DataBase Reference)

Referință chimică NIST

Hexiletanoat (142-92-7)

Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA

Acid acetic, ester hexilic (142-92-7)

Declarații de risc

10

Declarații de siguranță

16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Germania

1

RTECS

AI0875000

TSCA

da

HazardClass

3

Grupa de ambalare

III

Codul HS

29153990

Date privind substanțele periculoase

142-92-7 (Date privind substanțele periculoase)

Toxicitate

LD50 pe cale orală în iepure: 36100 mg / kg LD50 iepure dermic> 5000 mg / kg

Descriere

Acetat de hexil are un miros plăcut de fructe și un gust dulce-amărui sugestiv de pere. Poate fi sintetizat din alcool n-hexilic și exces de anhidridă acetică la fierbere sau cu un exces de acid acetic în prezența acidului sulfuric concentrat.

Proprietăți chimice

Acetatul de hexil are un gust plăcut de fructe, mere, cireșe, pere, miros floral și gust dulce-amărui sugestiv de pere.

Proprietăți chimice

Acetatul de hexil este aliquid cu un miros dulce-fructat, asemănător perei. Este prezent în mai multe fructe și băuturi alcoolice și este utilizat în compozițiile de aromă de fructe.

Proprietăți chimice

lichid limpede incolor topale gălbui

Apariție

S-au raportat arome infruitale găsite (de exemplu, Fragaria vesca) și uleiuri esențiale. De asemenea, s-au găsit în mere, caise, banane, cireșe dulci, uleiuri și sucuri din coaja de citrice, afine, coacăze negre, guava, struguri, pepene galben, piersică, pere, zmeură, mur, căpșuni, mazăre, varză murată, pâine de secară, brânzeturi, carne de vită prăjită , bere, rom, coniac, whisky-uri, cidru, sherry, vinuri de struguri, cafea, ceai, soia, măsline, fructul pasiunii, fasole, fructe stelate, mango, conopidă, conă de pere și mere, gutui, origan, frunze de dragoste, ulei de porumb, mangostan (Garciamangostana), vanilie Bourbon, salvie, nectarină, fructe de naranjilla, gutuie chineză și ulei de mușețel.

Utilizări

Acetat de hexil este un agent aromatizant datorită mirosului său fructat și este prezent în mod natural în multe fructe și băuturi alcoolice.

Definiție

ChEBI: Acetatesterul de hexan-1-ol.

Metode de producție

Acetat de n-hexil este pregătit de alcool n-hexilic și exces de anhidridă acetică sau cu un exces de acid acetic și acid sulfuric concentrat. Este, de asemenea, preparat din alcooli primari și sec-hexilici.
Este produs de Aldrich Chemical Corp., Milwaukee, WI și Penta Manufacturing Co, Fairfield, NJ.

Metode de producție

Acetat de n-hexil este pregătit de alcool n-hexilic și exces de anhidridă acetică sau cu un exces de acid acetic și acid sulfuric concentrat. Este, de asemenea, preparat din alcooli primari și sec-hexilici.
Este produs de Aldrich Chemical Corp., Milwaukee, WI și PentaManufacturing Co., Fairfield, NJ.

Pregătirea

Din alcool n-hexilic și exces de anhidridă acetică la fierbere sau cu un exces de acid acetic în prezența acidului sulfuric concentrat [1]

Valorile pragului aromelor

Detectare: 2 până la 480ppb

Valorile pragului gustului

Caracteristici gustative la 15 ppm: fructat, verde, proaspăt, dulce, coajă de banană, mere și pere.

Descriere generala

Un lichid incolor cu un miros ușor dulce. Punct de aprindere 113 ° F. Un risc moderat de incendiu. Inhalarea poate provoca efecte adverse. Insolubil în apă și foarte solubil în alcooli și eteri. Când este încălzit la temperaturi ridicate, emite fum acru și vapori. Folosit ca solvent și ca propulsor în aerosoli.

Reacții de aer și apă

Foarte inflamabil, insolubil în apă.

Profil de reactivitate

Acetat de hexil este anester. Esterii reacționează cu acizi pentru a elibera căldura împreună cu alcooli și acizi. Acizii oxidanți puternici pot provoca o reacție viguroasă care este suficient de exotermă pentru a aprinde produsele de reacție. Căldura este generată și de interacțiunea esterilor cu soluțiile caustice. Hidrogenul inflamabil este generat prin amestecarea esterilor cu metale alcaline și hidruri.

pericol

Combustibil.

Pericol pentru sanatate

Poate fi dăunător prin inhalare, ingestie sau absorbție a pielii. Poate provoca iritații.

Pericol de foc

Pericole speciale ale produselor de ardere: vaporii pot parcurge o distanță considerabilă până la sursa de aprindere și pot reveni. Explozia containerului poate apărea în condiții de incendiu. Formează amestecuri explozive în aer.

Produse de pregătire

Procaină penicilină G

Materie prima

Carbonat de potasiu -> Alcool hexilic