|
Numele produsului: |
Ulei de ghimbir |
|
Sinonime: |
Uleiuri, ghimbir; FEMA2522; ULEI ESENȚIAL DE GINGER; ULEI DE GINGER; ULEI, GINGER; ULEI DE GINGER TOPNOTE; GilbberellinsA4 tehnice; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ULEI DE ROOT |
|
CAS: |
8007-08-7 |
|
MF: |
|
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
|
|
Categorii de produse: |
Îmbunătățiți imunitatea organismului; Listări alfabetice; Uleiuri esențiale Arome și Parfumuri; Arome și Parfumuri; G-H; Ulei esențial |
|
Fișier Mol: |
MolFile |
|
|
|
|
alfa |
Rotație unghiulară: -28 până la -47 ° |
|
Punct de fierbere |
254 ° C (aprins) |
|
densitate |
0,871 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
2522 | ULEI DE GINGER |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.49 (lit.) |
|
Fp |
150 ° F |
|
activitate optică |
[Î ±] 20 / D 39 °, îngrijit |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Uleiuri, ghimbir (8007-08-7) |
|
WGK Germania |
2 |
|
RTECS |
LY9480000 |
|
Proprietăți chimice |
Uleiul de ghimbir și oleoreșina de ghimbir sunt produse din planta de ghimbir Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae). |
|
Proprietăți chimice |
Obținut prin distilarea cu abur a rizomilor măcinați, uscați. Randamentul este de aproximativ 0 25-1,2% Uleiul are un miros cald, picant, aromat; uleiul tinde să se îngroașe și să se întunece la expunerea la aer. Uleiului îi lipsește înțepătura celorlalte derivate. |
|
Proprietăți fizice |
Uleiul de ghimbir este lichid de culoare galben deschis până la galben. Este solubil în majoritatea uleiurilor fixate și în mineraloil. Este solubil, de obicei cu turbiditate, în alcool, dar este insolubil în glicerină și propilen glicol. |
|
Utilizări |
Aromă în alimente și băuturi. |
|
Compoziție de ulei esențial |
Constituenții principali includ sesquiterpene, farnesen, metilheptenonă, cineol, borneol, geraniol și linalol. |
|
Profil de siguranță |
Ingestie moderată toxică și căi intraperitoneale. Un iritant pentru piele. Datele despre mutație sunt raportate. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și fum iritant. |
|
Materie prima |
Etanol -> GINGER |
