Descriere produs

Ulei de ghimbir Informații de bază

Nume produs:	Ulei de ghimbir
Sinonime:	Uleiuri, ghimbir; FEMA 2522;ULEI ESENTIAL DE GIMBIR;ULEI DE GIMBIR;ULEI, GHIMBIR;ULEI DE GHIMBIR TOPNOTE;GilberellinsA4 tehnic;ZINGIBER OFFICINALE (GHIMBER) ULEI DE RADĂCINA
CAS:	8007-08-7
MF:
MW:	0
EINECS:
Categorii de produse:	Îmbunătățiți imunitatea organismului; Listări alfabetice; Uleiuri esențialeArome și Parfumuri;Arome și parfumuri;G-H;Ulei esențial
Fișier Mol:	Mol Fişier

Proprietăți chimice ale uleiului de ghimbir

alfa	Rotatie unghiulara: -28 până la -47°
Punct de fierbere	254 °C(aprins)
densitate	0,871 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	2522 \| ULEI DE GIMBIR
indicele de refracție	n20/D 1,49(lit.)
Fp	150 °F
activitate optică	[a]20/D 39°, curat
Sistemul de registru al substanțelor EPA	Uleiuri, ghimbir (8007-08-7)

Informații privind siguranța uleiului de ghimbir

WGK Germania	2
RTECS	LY9480000

Utilizarea și sinteza uleiului de ghimbir

Proprietăți chimice	Ulei de ghimbir și Oleorezina de ghimbir este produsă din planta de ghimbir Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae). Uleiul de ghimbir este produs prin distilarea cu abur a rizomilor uscați, măcinați. Este un lichid galben deschis până la galben cu miros aromat și persistent de ghimbir, dar lipsită de picătura asociată de obicei cu ghimbirul.Nota de citrice a uleiul de ghimbir este produs de citral. d2525 0,871–0,882; n20D 1,4880–1,4940; α20D ?45 ° până la ?28 °; număr de saponificare: max. 20; solubile în etanol, soluțiile sunt de obicei tulburi. Componentele majore ale uleiului sunt β-sesquiphellandrene și zingiberene.
Proprietăți chimice	Obținut prin abur distilarea rizomilor uscați, măcinați. Randamentul este de aproximativ 0,25 to 1,2% Uleiul are un miros cald, picant, aromat; uleiul tinde să se îngroaşe şi se întunecă la expunerea la aer Uleiului îi lipsește picătura celuilalt derivate.
Proprietăți fizice	Uleiul de ghimbir este un Lichid galben deschis până la galben Este solubil în majoritatea uleiurilor fixe și în minerale ulei Este solubil, de obicei cu turbiditate, în alcool, dar este insolubil în glicerină și propilenglicol.
Utilizări	Aromă în alimente și băuturi.
Compoziția uleiurilor esențiale	Constituenti principali includ sesquiterpene, farnesen, metilheptenonă, cineol, borneol, geraniol și linalol.
Profil de siguranță	Moderat toxic de ingestie si cai intraperitoneale. Un iritant pentru piele. Date de mutație raportat. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acre și iritant fumuri.