|
Numele produsului: |
Furfuril mercaptan |
|
Sinonime: |
(2-furanil) metilmercaptan; 2- (mercaptometil) furan; 2-furfurilmercaptan; 2-Furfuriltiol; 2-Furilmetil mercaptan; 2-furilmetilmercaptan; 2-mercaptometilfuran; -Furilmetil mercaptan |
|
CAS: |
98-02-2 |
|
MF: |
C5H6OS |
|
MW: |
114.17 |
|
EINECS: |
202-628-2 |
|
Categorii de produse: |
Arome de sulfuri; Furani; Arome de tiol |
|
Fișier Mol: |
98-02-2.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
157,5 ° C |
|
Punct de fierbere |
155 ° C (aprins) |
|
densitate |
1,132 g / mL la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
2493 | FURFURYL MERCAPTAN |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.531 (lit.) |
|
Fp |
113 ° F |
|
temperatura de depozitare |
Zona inflamabile |
|
pka |
9,59 ± 0,10 (Previzualizat) |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Clar incolor până la galben pal |
|
Solubilitatea apei |
insolubil |
|
Sensibil |
Sensibil la aer |
|
Număr JECFA |
1072 |
|
BRN |
383594 |
|
Referință CAS DataBase |
98-02-2 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2-Furanmetanetanol (98-02-2) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
2-Furanmetanetanol (98-02-2) |
|
Coduri de pericol |
F, Xn |
|
Declarații de risc |
10-36 / 37-20 / 21/22 |
|
Declarații de siguranță |
23-24 / 25-16-36-26-7 / 9 |
|
RIDADR |
UN 3336 3 / PG 3 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
LU2100000 |
|
F |
10-13-23 |
|
TSCA |
da |
|
HazardClass |
3 |
|
Grupa de ambalare |
III |
|
Codul HS |
29321900 |
|
Descriere |
Furfuril mercaptanul are un miros neplăcut caracteristic. Se prepară prin reacția tiureei și a clorurii de furfuril cu hidroliza ulterioară a produsului de reacție; de asemenea, prin reducerea disulfurii de difurfuril în soluție alcoolică folosind praf de zinc și o cantitate mică de acid acetic sau folosind alumină activată. Furfuril mercaptanul tinde să se polimerizeze atunci când este încălzit în prezența acizilor minerali. |
|
Proprietăți chimice |
Furfuril mercaptanul are un miros neplăcut caracteristic. |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede incolor până la galben pal |
|
Proprietăți chimice |
2-furilmetanetolul este un component important al aromei cafelei prăjite. Este un lichid cu miros neplăcut, care devine ca cafeaua atunci când este diluat. |
|
Utilizări |
Furfuril Mercaptam este o componentă aromatică volatilă a chipsurilor de tortilla de porumb. |
|
Pregătirea |
Furfuril mercaptanul este preparat din alcool furfurilic, tiourea și clorură de hidrogen. Clorura de S-furfurilizotiouroniu rezultată este clivată cu hidroxid de sodiu pentru a da furfuril mercaptan. |
|
Valorile pragului aromelor |
Detecție: 0,005 până la 0,01 ppb; caracteristici aromatice la 0,01%: impact intens al cepei sulfuroase, lacrimator, ușor asemănător cu o nuanță lactată și o notă de note sărate și asemănătoare cafelei. |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustului de la 0,2 la 1 ppb: sulfuros, prăjit, ceapă, usturoi și cafea. |
|
Profil de siguranță |
Otravă pe cale intraperitoneală. Efecte reproductive experimentale. Folosit ca aromă pentru ciocolată, fructe, nuci și cafea. Când este încălzit până la descompunere, emite vapori toxici de SOx. Vezi și MERCAPTANI. |
|
Sinteza chimică |
Preparat prin reacția tiureei și a clorurii de furfuril cu hidroliza ulterioară a produsului de reacție; de asemenea prin reducerea difurfuril disulfdei în soluție alcoolică folosind praf de zinc și o cantitate mică de acid acetic sau folosind alumină activată. |
|
Materie prima |
Etanol -> Hidroxid de sodiu -> Formaldehidă -> Pentasulfură de fosfor -> CLOROETAN -> Hidrosulfură de sodiu -> 2-Clorometilfuran |
|
Produse de pregătire |
Forat -> Furfuril metil sulfură -> 4 - [(2-FURILMETIL) TIO] -3-NITROBENZALDEHID -> Difurfurilsulfură |
