|
Nume produs: |
FENCHOL |
|
Sinonime: |
FEMA 2480;(+)-FENCHOL;FENCHOL;(1R)-(+)-FENCHIL ALCOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHOL ALCOL;ALFA FENCHOL;1,3,3-trimetil-biciclo[2.2.1]heptan-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
43-46 °C |
|
Punct de fierbere |
201-202 °C(lit.) |
|
densitate |
0,8704 (aspră estima) |
|
FEMA |
2480 | ALCOOL FENCHIL |
|
indicele de refracție |
1,4723 (estimare) |
|
Fp |
165 °F |
|
formă |
îngrijit |
|
pka |
15,38±0,60 (Previzual) |
|
Numărul JECFA |
1397 |
|
Referință la baza de date CAS |
1632-73-1 |
|
Referință de chimie NIST |
Fenchyl alcool (1632-73-1) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
22-24/25-26 |
|
RIDADR |
ONU 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Descriere |
Alcoolul fenchilic are un miros asemănător camforului cu note de citrice și o aromă amară, asemănătoare limei. Este sintetizat prin reducerea fenchonei sau din terpene de pin. |
|
Proprietăți chimice |
Alcoolul fenchilic are un miros asemănător camforului cu note de citrice și o favoare amară, asemănătoare limei. |
|
Pregătirea |
Prin reducerea fenchone sau din terpene de pin. |
|
Valorile pragului de aromă |
Aromă caracteristici la 1%: racorire curata camforacee, pin cu un lemnos eucaliptol și ușoare nuanțe verzi de mentă pe bază de plante. |
|
Valorile pragului gustativ |
Gust caracteristici la 1 până la 5 ppm: camforacee intens, răcoritor, pin cu an nuanță pământoasă Are lămâie citrice și mentă și note condimentate. |
|
Metode de purificare |
Este pregătit de reducerea (-)-fenchonei și este purificată prin recristalizare din *C6H6/pet eter, sau distilare, sau |
