Descriere produs

Caprat de etil Informații de bază

Descriere Referințe

Numele produsului:	Caprat de etil
Sinonime:	Etilester de acid capric, Caprat de etil; Etil de acid capric; Decanoicacid etil; Caprat de etil, 99 +% 100ML; DECANOAT DE ETIL PENTRU SINTEZĂ; Decanoat de etil ReagentPlus (R),> = 99%; Decanoat de etil grad reactiv Vetec (TM), 98% ; Ester etilic al acidului decanoic
CAS:	110-38-3
MF:	C12H24O2
MW:	200.32
EINECS:	203-761-9
Categorii de produse:	Intermediari farmaceutici
Fișier Mol:	110-38-3.mol

Caprat de etil Proprietăți chimice

Punct de topire	-20 ° C
Punct de fierbere	245 ° C (aprins)
densitate	0,862 g / ml la 25 ° C
densitatea vaporilor	6,9 (vs aerian)
indicele de refracție	n20 / D 1.425
FEMA	2432 \| DECANOAT DE ETIL
Fp	216 ° F
temperatura de depozitare	2-8 ° C
solubilitate	H2O: insolubil
formă	Lichid
culoare	Clar incolor
limită explozivă	0,7% (V)
Solubilitatea apei	insolubil
Număr JECFA	35
Merck	14.3776
BRN	1762128
Referință CAS DataBase	110-38-3 (Referință CAS DataBase)
Referință chimică NIST	Acid decanoic, ester etilic (110-38-3)
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA	Etilecanoat (110-38-3)

Informații privind siguranța capratului de etil

Declarații de siguranță	24/25
WGK Germania	2
RTECS	HD9420000
TSCA	da
Codul HS	29159080

Utilizarea și sinteza capratului de etil

Descriere	Capratul de etil (cunoscut și ca decanoat de etil) este forma esterului etilic al capratului. Este un fel de produs în timpul procesului de fermentare a vinificației. De asemenea, există în uleiurile esențiale ale multor tipuri de fructe naturale. Poate fi folosit ca agent aromatizant obișnuit și condimente alimentare.
Referințe	[1] Langrand, G., etal. „Sinteza esterilor aromatici cu lanț scurt prin lipaze microbiene.” Biotechnology Letters 12.8 (1990): 581-586. [2] Cakir, Ahmet. "Compoziția de uleiuri esențiale și acizi grași din fructele Hippophae rhamnoides L. (cătină) și Myrtus communis L. din Turcia." Sisteme biochimice și ecologie 32.9 (2004): 809-816. [3] Takeoka, Gary R., Ron G. Buttery și Robert A. Flath. „Componenți volatili ai perei asiatice (Pyrus serotina)”. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară 40.10 (1992): 1925-1929.
Proprietăți chimice	lichid limpede incolor
Proprietăți chimice	Decanoatul de etil are un miros fructat care amintește de struguri (coniac). De asemenea, s-a raportat că are un miros uleios, asemănător coniacului.
Apariție	S-au găsit incognac, măr, banană, cireșe, citrice, struguri, pepene galben, pere, ananas și multe altele.
Utilizări	fabricarea de buchete de vin, esență de coniac.
Definiție	ChEBI: Un acid etilic ester al acidului decanoic.
Pregătirea	Prin esterificarea acidului decanoic și a alcoolului etilic în prezența HCl sau H2SO4.
Valorile pragului aromelor	Detectare: 8-12 pb
Valorile pragului gustului	Caracteristicile gustative la 20 ppm: măr ceros, fructat, dulce.
Profil de siguranță	Un iritant pentru piele. Lichid combustibil atunci când este expus la căldură sau flacără; poate reacționa cu materiale oxidante. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și fum iritant. Vezi ESTERS și ETHERS

Produse de preparare a capratului de etil și materii prime

Materie prima

Etanol -> Acid capric

Hot Tags: Caprat de etil, furnizori, comerț cu ridicata, în stoc, probă gratuită, China, producători, fabricat în China, preț scăzut, calitate, 1 an garanție