Codul cas al 3-metiltiopropionatului de etil este 13327-56-5
|
Nume produs: |
3-metiltiopropionat de etil |
|
Sinonime: |
RARECHEM AL BI 0161;ETIL-BETA-METILTIOPROPIONAT;ETIL 3-(METILTIO)PROPIONAT;FEMA 3343;Ester etilic al acidului 3-(metiltio)-propanoic;ETIL-3-METILTIOPROPIONAT, NATURAL;EtilEtil-propionat; >=98,0% |
|
CAS: |
13327-56-5 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
236-370-7 |
|
Categorii de produse: |
Acizi organici; arome de sulfuri; liste alfabetice; E-F; arome și parfumuri; arome de sulfuri |
|
Fișier Mol: |
13327-56-5.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
197 °C (lit.) |
|
densitate |
1,032 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3343 | 3-METILTIOPROPIONAT DE ETIL |
|
indicele de refracție |
n20/D 1,46(lit.) |
|
Fp |
177 °F |
|
Greutate specifică |
1.032 |
|
Numărul JECFA |
476 |
|
BRN |
1748688 |
|
InChiKey |
JOVEK JOVEKJEKRNYS-N |
|
Referință la baza de date CAS |
13327-56-5(Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
Ester etilic al acidului 3-(metiltio)propanoic (13327-56-5) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
3-(metiltio)propionat de etil (13327-56-5) |
|
Declarații de siguranță |
24/25 |
|
RIDADR |
ȘI 3334 |
|
WGK Germania |
3 |
|
TSCA |
Da |
|
Cod HS |
29309090 |
|
Proprietăți chimice |
LICHID CLEAR INCOLOR SĂNĂ PÂNĂ GALBUN-PAL |
|
Proprietăți chimice |
Etil-β-metiltiopropionatul are un miros de ananas, citrice și fructe, ananas, fructul pasiunii, whisky de malț. |
|
Definiţie |
ChEBI: Un ester carboxilic obținut prin condensarea formală a grupării carboxi a acidului 3-(metiltio)propionic cu etanol. |
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 7 ppb. Caracteristici de aromă la 1,0%: ananas fructat, mărunțiș, ceapă sulfuroasă, roșii mucegăite cu note metalice coapte și conservate, verde savuros cu note de hrean și note tropicale. |
|
Valorile pragului gustativ |
Caracteristici gustative la 30 ppm: sulfurat, ceapa usturoi, fructat, copt, pulpos si rosii. |
|
Materii prime |
Acrilat de etil-->METIL MERCAPTAN |
