Descriere produs

2-metilbutirat de etil Informații de bază

Descriere Referințe

Numele produsului:	2-metilbutirat de etil
Sinonime:	2-metilbutirat de etil, 99%; 2-metilbutir etilic; ester etilic al acidului 2-metilbutanoic; 2-metil-butanoicacietilester; butanoicacid, 2-metil-, etilester; acid butiric, 2-metil-, etil ester; etil alfa-metilbutirat; 2-metil butirat> = 99,0%, natural
CAS:	7452-79-1
MF:	C7H14O2
MW:	130.18
EINECS:	231-225-4
Fișier Mol:	7452-79-1.mol

2-metilbutirat de etil Proprietăți chimice

Punct de topire	-93,23 ° C (estimare)
Punct de fierbere	133 ° C (aprins)
densitate	0,865 g / mL la 25 ° C (aprins)
FEMA	2443 \| 2-METILBUTIRAT DE ETIL
indicele de refracție	n20 / D 1.397 (lit.)
Fp	79 ° F
temperatura de depozitare	Zona inflamabile
formă	Lichid
culoare	Clar incolor
PH	7 (H2O)
Număr JECFA	206
BRN	1720887
Referință CAS DataBase	7452-79-1 (CAS DataBase Reference)
Referință chimică NIST	Acid butanoic, 2-metil-, etilester (7452-79-1)
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA	2-metilbutirat de etil (7452-79-1)

2-metilbutirat de etil Informații de siguranță

Declarații de risc	10
Declarații de siguranță	16-24 / 25
RIDADR	UN 3272 3 / PG 3
WGK Germania	1
TSCA	da
HazardClass	3
Grupa de ambalare	III
Codul HS	29159080

Utilizarea și sinteza 2-metilbutiratului de etil

Descriere	2-metilbutiratul de etil este forma esterului etilic al 2-metilbutiratului cu aromă dulce plăcută. Este un ester natural care se găsește nepotrivit, vin, portocale, căpșuni, brânză, lapte, mango, coniac, etc. Este un agent aromatizant extrem de valoros utilizat în aromele din alimente și băuturi, precum și parfumurile din parfumuri și produse parfumate. Se prepară în general prin esterificarea dintre alcool și 2-metilbutirat.
Proprietăți chimice	clar incolor lichid
Proprietăți chimice	Etil2-metilbutiratul este un lichid cu miros verde, fructat, care amintește de mere. Se găsește, de exemplu, în citrice și fructe de pădure și se folosește compoziții aromatice de fructe.
Proprietăți chimice	Etil2-metilbutiratul are un miros puternic, verde-fructat, asemănător mărului.
Apariție	S-a găsit găsit în natură; l-metilbutiratul de etil a fost identificat în sucul de căpșuni; din cauza prezenței carbonului asimetric, compusul ar trebui să prezinte forme optic active, precum și forma racemică; totuși, numai forma d și forma racemică sunt cunoscute. S-a găsit în suc de mere, suc de portocale și grapefruit, afine, ananas, căpșuni, brânzeturi, lapte, coniac, rom, whisky, cidru, mango, papaya de munte, portocală fără maimuță (Strychnos madagasc.), Gutui chinezesc și ulei de mușețel german.
Pregătirea	Forma racemică poate fi preparată catalitic prin mai multe metode: din butenă și Ni (CO) 4 subnitrogen în soluție de alcool etilic / acid acetic sau din etilenă și CO subpresiune folosind HBF4 și HF ca catalizatori.
Valorile pragului aromelor	Detectare: 0,01-0,1 ppb
Valorile pragului gustului	Caracteristici gustative la 40 ppm: fructat, verde, fructe de pădure, căpșuni, mere proaspete, ananas și zmeură
Descriere generala	Un olilichid incolor cu miros fructat. Insolubil în apă și mai puțin dens decât apa. Punct de aprindere 73 ° F. Contactul poate irita pielea, ochii și mucoasele.

Produse de preparare a 2-metilbutiratului de etil și materii prime

Materie prima

Acid fluorhidric -> Acid fluoroboric -> MONOXID DE CARBON

Hot Tags: 2-metilbutirat de etil, furnizori, cu ridicata, în stoc, probă gratuită, China, producători, fabricate în China, preț scăzut, calitate, 1 an garanție