|
Numele produsului: |
delta-Hexalactona |
|
Sinonime: |
<; 2H-Piran-2-onă, 6-metil, tetrahidro; 2H-Piran-2-onă, tetrahidro-6-metil-; 5-hexanolidă; 6-Metiltetrahidro-2H-piran-2-onă; delta>; -Hexalactonă; Acid hexanoic, 5-hidroxi-, delta-lactonă |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
18 ° C |
|
Punct de fierbere |
110-112 ° C 15 mmHg (aprins) |
|
densitate |
1,037 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTONE |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.452 (lit.) |
|
Fp |
225 ° F |
|
temperatura de depozitare |
-20 ° C |
|
formă |
pulbere liofilizată |
|
Gravitație specifică |
1.04 |
|
Solubilitatea apei |
Nemiscibil cu apa. |
|
Număr JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Referință CAS DataBase |
823-22-3 (CAS DataBase Reference) |
|
Referință chimică NIST |
2H-piran-2-onă, tetrahidro-6-metil- (823-22-3) |
|
Declarații de siguranță |
22-24 / 25 |
|
WGK Germania |
2 |
|
Descriere |
Sinteză: Byoxidarea cicloalcanilor 1-substituiți. |
|
Proprietăți chimice |
δ-Hexalactona este o substanță chimică relativ slabă. Mirosul este descris ca cumarinic cu note de nucă de cocos, cremă și ciocolată. |
|
Apariție |
S-au găsit ulei de incoconut, grăsime de lapte încălzită, ulei de unt, papaya, zmeură, fructe de căpșuni și gem, brânzeturi albastre, iaurt, grăsime de pui, carne de porc vindecată, ceai verde, prune, mango, măr de lemn, soursop și fructe babaco (Carica pentagona Heilborn) |
|
Pregătirea |
Prin oxidarea cicloalcanilor 1-substituiți. |
