|
Numele produsului: |
Acetat de cinamil |
|
Sinonime: |
2-propen-1-ol, 3-fenil-, 1-acetat; (3-acetoxi-1-propenil) benzen; 3-fenil-2-propen-1-ol acetat; acid acetic 3-fenil-2-propenil ester; Ester 3-fenilalil al acidului acetic; Cinamil al acidului acetic; 3-Fenil-2-propen-1-olacetat; Acetat de ciamil |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-121-9 |
|
Categorii de produse: |
C-D; Arome și parfumuri; C10 până la C11; Compuși carbonilici; Esteri; Blocuri de construcție; Listări alfabetice; C10 până la C11; Compuși carbonilici; Sinteză chimică; Blocuri de construcții organice |
|
Fișier Mol: |
103-54-8.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
30 ° C |
|
Punct de fierbere |
265 ° C (aprins) |
|
densitate |
1,057 g / ml la 25 ° C |
|
FEMA |
2293 | ACETAT DE CINAMIL |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.541 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temperatura de depozitare |
2-8 ° C |
|
solubilitate |
alcool: solubil (lit.) |
|
formă |
îngrijit |
|
Solubilitatea apei |
176,2 mg / L (temperatura nu este indicată) |
|
Număr JECFA |
650 |
|
Referință CAS DataBase |
103-54-8 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2-Propen-1-ol, 3-fenil-, acetat (103-54-8) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
2-Propen-1-ol, 3-fenil-, acetat (103-54-8) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36 |
|
Declarații de siguranță |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
WGK Germania |
1 |
|
RTECS |
GE2275000 |
|
Codul HS |
29153900 |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede incolor topale gălbui |
|
Proprietăți chimice |
Acetat de cinamil are un miros caracteristic balsamo-floral și un gust dulce, arzător, care amintește de ananas. Esterul obținut din alcoolul cinamilic natural prezintă o notă moratelicată (zambilă - iasomie). |
|
Utilizări |
Parfumerie (fixativ), aromatizant. |
|
Definiție |
ChEBI: Un acetatester rezultat din condensarea formală a alcoolului cinamilic cu aceticacid. Se găsește în uleiul de frunze de scorțișoară. |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustative la 15 ppm: dulce, picant, floral, scorțișoară și miere cu nuanță atutti-fruitti. |
|
Profil de siguranță |
Ingestie moderată toxică și căi intraperitoneale. Un iritant pentru piele. Lichid combustibil. Când este încălzit până la descompunere, emite fum și fum acri. A se vedea, de asemenea, ALLYLCOMPOUNDS. |
|
Materie prima |
Anhidridă acetică -> Acetat de sodiu -> Alcool cinamilic -> ALCOL CINNAMIC |
