Descriere produs

Acid cinamic Informații de bază

Proprietăți fizice și chimice Rolul și scopul Metoda de preparare a acidului trans-cinamic Analiza conținutului Toxicitate Utilizare limitată Proprietăți chimice Utilizări Metoda de producție

Numele produsului:	Acid cinamic
Sinonime:	Cinnamicacid de înaltă puritate kf-wang (at) kf-chem.com; CitricAcidGr (Monohidrat); CinnamonAcid; Benzenepropenoicacid; 3-Fenilpropenoic; ACID CINAMIC, TRANS- (SH); ZIMTSAEURE ERG.B.6; Fenilacrilacid
CAS:	621-82-9
MF:	C9H8O2
MW:	148.16
EINECS:	210-708-3
Categorii de produse:
Fișier Mol:	621-82-9.mol

Acid cinamic Proprietăți chimice

Punct de topire	133 ° C (aprins)
Punct de fierbere	300 ° C (aprins)
densitate	1.2475
FEMA	2288 \| ACID CINAMIC
indicele de refracție	1.5049 (estimare)
Fp	> 230 ° F
pka	pK (25 °) 4,46
Solubilitatea apei	511,2mg / L (25 ºC)
Număr JECFA	657
Stabilitate:	Grajd. Combustibil: incompatibil cu agenți oxidanți puternici.
Referință CAS DataBase	621-82-9 (Referință CAS DataBase)
Referință chimică NIST	Acid 2-propenoic, 3-fenil- (621-82-9)
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA	Cinamicacid (621-82-9)

Informații privind siguranța acidului cinamic

Coduri de pericol	Xi
Declarații de risc	36/37/38
Declarații de siguranță	26-36
WGK Germania	1
RTECS	GD7850000
Toxicitate	LD50 (g / kg): 3,57 oral la șobolani; > 5,0 dermic la iepuri (Letizia)

Utilizarea și sinteza acidului cinamic

Analiza continutului	Se cântărește cu precizie 500 mg de probă care au fost uscate anterior timp de 3 ore într-un uscător plin cu silicagel; se adaugă 0,1mol / L hidrogen.
Toxicitate	GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (șobolan, oral)
Utilizare limitată	FEMA (mg / kg): Băuturi răcoritoare 31; Băutură rece 40; Cofetărie 30; Brutărie 36; Guma 10. Luați moderat ca limită (FDA§172.515, 2000).
Proprietăți chimice	Apare ca prisme whitemonoclinice cu ușoară aromă de scorțișoară. Este solubil în etanol, metanol, eter de petrol și cloroform; este ușor solubil în benzen, eter, acetonă, acid acetic, disulfură de carbon și uleiuri, dar insolubil în apă.
Utilizări	1. Poate fi folosit ca materiale pentru fabricarea esterului, condimentelor și produselor farmaceutice. 2. Poate fi utilizat atât pentru reactivi chimici, cât și pentru utilizarea sintetică a parfumurilor și a produselor farmaceutice. 3. GB 2760-96 îl oferă pentru arome comestibile permise. Se utilizează în principal pentru prepararea condimentelor și a cireșelor, caiselor, aromă de miere. Se poate aplica și la protecția anticorozivă a fructelor și legumelor proaspete.
Metoda de producție	1. Poate fi obținut prin reacția de încălzire între clorură de benzii și acetat de sodiu. 2. Poate fi generat și prin reacția de încălzire între benzaldehidă și acetat de sodiu (sau acetat de potasiu) în prezența agentului adehidrogenant. 3. Poate fi preparat și prin: amestecarea benzoilacetonei, carbonatului de sodiu și a înălbitorului, generând acid cinamic de sodiu, urmat de prelucrarea cu sulfat.
Proprietăți chimice	cristale monoclinice
Proprietăți chimice	Acidul cinamic este aproape inodor, cu un gust de arsură, apoi devine dulce și amintește de cais.
Pregătirea	Există doi izomeri, trans și cis; izomerul trans este de interes pentru utilizare în aromă; în plus față de extracția din surse naturale (storax), poate fi preparat după cum urmează: (1) din benzaldehidă, acetat de sodiu anhidru și aceticanhidrură în prezența piridinei (reacția Perkin); (2) din benzaldehidă și acetat de etil (condensare Claisen); (3) din benzaldehidă și clorură de acetilenă; (4) prin oxidarea benzilidenului acetonă cu hipoclorit de sodiu.
Profil de siguranță	Căi intravenoase și intraperitoneale otrăvitoare. Moderat toxic prin ingestie. Un skinirritant. Lichid combustibil. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și fum.
Sinteza chimică	Rainer LudwigClaisen (1851 - 1930), chimist german, a descris pentru prima dată în 1890 sinteza cinamatelor prin reacția aldehidelor aromatice cu esteri. Acțiunea este cunoscută sub numele de condensare Claisen.
Metode de purificare	Cristalizați acidul din * benzen, CCl4, apă fierbinte, apă / EtOH (3: 1) sau EtOH apos 20%. Se usucă la 60 ° in vacuo. Este volatil cu abur. [Beilstein 9 IV 2002.]

Produse de preparare a acidului cinamic și materii prime

Materie prima	Clorură de benzii -> Acetat de sodiu trihidrat -> Acetat de potasiu -> Hipoclorit de calciu -> Acid trans-cinamic -> Benzalacetonă
Produse de pregătire	L-fenilalanină -> 2- [3- [Bis (1-metiletil) amino] -1-fenilpropil] -4-metilfenol -> L-fenilalanină

Hot Tags: Acid cinamic, Furnizori, Comerț cu ridicata, În stoc, Probă gratuită, China, Producători, Fabricat în China, Preț redus, Calitate, 1 an garanție