Codul cas al bis(2-metil-3-furil)disulfurei este 28588-75-2.
|
Nume produs: |
Bis(2-metil-3-furil)disulfură |
|
Sinonime: |
DISULFURĂ DE BIS(2-METIL-3-FURANIL); disulfură de 2-metil-3-furil: 3,3μ-Ditio-2,2μ-dimetildifuran;2-Metil-3-(2-metilfuran-3-il)disulfanilfuran;Bis(2-metil-3-furil)disulfură,98%;Bis(2-metil-3-furil)disulfură >=98,0%;2-Furil-3-Furil) disulfură; disulfură de 2-metil-3-fruril; 3,3'-ditiobis(2-metilfuran) |
|
CAS: |
28588-75-2 |
|
MF: |
C10H10O2S2 |
|
MW: |
226.32 |
|
EINECS: |
249-095-2 |
|
Categorii de produse: |
aromă de sulfură;Intermediari farmaceutici |
|
Fișier Mol: |
28588-75-2.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
280 °C |
|
densitate |
1,211 g/ml la 25 °C |
|
FEMA |
3259 | DISULFURĂ DE BIS(2-METIL-3-FURIL). |
|
indicele de refracție |
1.572-1.583 |
|
Fp |
110 °C |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Galben limpede până la chihlimbar sau portocaliu |
|
Miros |
aroma de carne fiarta |
|
Numărul JECFA |
1066 |
|
Referință la baza de date CAS |
28588-75-2 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
bis(2-metil-3-furanil) bisulfură (28588-75-2) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Furan, 3,3'-ditiobis[2-metil- (28588-75-2) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/38-41-38 |
|
Declarații de siguranță |
37/39-26-39 |
|
WGK Germania |
3 |
|
Cod HS |
29309090 |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede galben până la chihlimbar sau portocaliu |
|
Proprietăți chimice |
bis-(2-metil-3-furil)disulfura are un miros general de friptură, asemănător cărnii, asemănător sulfului. Acest compus a arătat cei mai mari factori de diluare a aromei dintre cele 29 de volatile miros-active preparate din soluție de cistină/riboză tratată termic. |