|
Nume produs: |
Beta Damascone |
|
Sinonime: |
2-Buten-1-unu, 1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)-;B-damascon;1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)-2-buten-1-onă;1-(2-B utenoil)-2,6,6-trimetil-1-ciclohexenă;3,4-Dihidro-3,4,7-megastigmatrien-7-onă;BETA-DAMASCON;BETA-DAMASCON |
|
CAS: |
35044-68-9 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
Fișier Mol: |
35044-68-9.mol |
|
|
|
|
Fierbe punct |
271,2±10,0 °C (prevăzut) |
|
densitate |
0,907±0,06 g/cm3 (Previzual) |
|
FEMA |
3243 | 1-(2,6,6-TRIMETIL-1-CICLOHEXEN-1-IL)-2-BUTEN-1-ONE |
|
JECFA Număr |
384 |
|
Substanță EPA Sistemul de registru |
2-Buten-1-unu, 1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)-(35044-68-9) |
|
chimică Proprietăți |
Beta-Damascone este un lichid incolor până la galben pal, cu un foarte puternic
nota florala, complexa de fructe, care aminteste de prune, trandafir si coacaze negre.
??-Damasconul se găsește ca un constituent volatil al multor materiale naturale,
de exemplu, în uleiuri și extracte de trandafiri. |
|
Metode diverse: recent din ionone izoxazoli, tot din 7,8-dehidro-β-ionol. |
|
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 8,6 până la 41 ppb |
|
Pragul gustativ valorile |
Caracteristici gustative la 30 ppm: verde, lemnos, mentă cu un floral din plante nuanță. |