Beta Damascone

Numele produsului:

Beta Damascone

Sinonime:

2-buten-1-onă, 1- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il) -; B-Damasconă; 1- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil) -2 -buten-1-onă; 1- (2-butenoil) -2,6,6-trimetil-1-ciclohexen; 3,4-dihidro-3,4,7-megastigmatrien-7-onă; BETA-DAMASCONĂ; BETA -DAMASCONE

CAS:

35044-68-9

MF:

C13H20O

MW:

192.3

Fișier Mol:

35044-68-9.mol

Punct de fierbere

271,2 ± 10,0 ° C (estimat)

densitate

0,907 ± 0,06 g / cm3 (estimat)

FEMA

3243 | 1- (2,6,6-TRIMETIL-1-CICLOHEXEN-1-YL) -2-BUTEN-1-ONE

Număr JECFAN

384

EPA SubstanceRegistry System

2-buten-1-onă, 1- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il) - (35044-68-9)

Proprietăți chimice

Beta-Damascona este un lichid incolor până la galben pal cu o notă florală complexă foarte puternică, florală, care amintește de prune, trandafiri și coacăze negre. extrase.
O cale sintetică către damasconi începe cu un derivat acid ciclogeranic adecvat (halogenură, ester etc.). Acesta este reacționat cu o halogenură de alilmagneziu pentru a da 2,6,6-trimetilciclohexenil dialil carbinol, care pe piroliză produce l- (2,6,6-trimetilciclohexenil) -3-buten-l-onă dorită. Damascona se obține prin rearanjarea legăturii duble în lanțul lateral.
Damasconii ?? și ?? - sunt utilizați în compozițiile de parfumuri, în special în parfumurile de roz, și în compozițiile aromatice, cărora le conferă naturalețe și corp.

Pregătirea

Diferite metode: recent din ionon izoxazoli, de asemenea din 7,8-dehidro-β-ionol.

Valorile pragului aromelor

Detecție: 8,6 - 41 ppb

Valorile pragului gustului

Caracteristicile gustului la 30 ppm: verde, lemnos, menta cu nuanțe florale pe bază de plante.