Benzir butirat

Numele produsului:

Benzir butirat

Sinonime:

N-BUTIRIC ACID BENZIL ESTER; ACID BUTIRIC BENZIL ESTER; BENZIL N-BUTANOAT; BENZIL N-BUTIRAT; BENZIL BUTANOAT; BENZIL BUTIRAT; FEMA 2140; Benzilester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Categorii de produse:

Intermediari farmaceutici; A-B; Listări alfabetice; Arome și parfumuri; A-B Arome și parfumuri; Produse naturale certificate

Fișier Mol:

103-37-7.mol

Punct de fierbere

240 ° C (aprins)

densitate

1,009 g / mL la 25 ° C (aprins)

presiunea de vapori

11,97 hPa (109 ° C)

indicele de refracție

n20 / D 1.494 (lit.)

FEMA

2140 | BUTYRATE DE BENZIL

Fp

225 ° F

temperatura de depozitare

A se păstra la temperaturi sub + 30 ° C.

Număr JECFA

843

BRN

2047625

Referință CAS DataBase

103-37-7 (Referință CAS DataBase)

Referință chimică NIST

Acid butanoic, ester fenilmetilic (103-37-7)

Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA

Acid butanoic, ester fenilmetilic (103-37-7)

Declarații de siguranță

24/25

WGK Germania

2

RTECS

ES7350000

TSCA

da

Codul HS

29156000

Toxicitate

DL50 pe cale orală la iepure: 2330 mg / kg DL50 iepure dermic> 5000 mg / kg

Proprietăți chimice

LICHID CLAR INCOLOR

Proprietăți chimice

Benzil butiratul are un miros caracteristic fructat-floral, de prună și un gust dulce, de pară.

Apariție

S-a găsit în papaya, ceai negru, suc Passiflora edulis, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Vanilie Bourbon, papaya de munte și prune de porc (Spondias mombins L.).

Utilizări

Plastifiant, miros, aromatizant.

Pregătirea

Prin încălzirea clorurii de benzii și butiratului de sodiu în apă sau acid butiric și clorură de benzii sub presiune.

Valorile pragului gustului

Caracteristicile gustului la 30 ppm: dulce, aromat, asemănător cu vanilina pudră.

Materie prima

Clorură de benzil -> Alcool benzilic -> Butanoat de sodiu