Descriere produs

Hexanoat de alil Informații de bază

Proprietăți chimice Analiza conținutului Toxicitate Limite de utilizare Utilizări Metoda de producție Informații despre pericole și siguranță

Nume produs:	Hexanoat de alil
Sinonime:	Caproat de propilen; 2-propenil n-hexanoat; HEXANOAT DE 2-PROPENIL; CAPROAT DE ALIL; ALIL HEXANOAT; N-HEXANOAT DE ALIL; ESTER ALIL AL ACIDULUI CAPROIC; FEMA 2032
CAS:	123-68-2
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	204-642-4
Categorii de produse:	arome de lactonă
Fișier Mol:	123-68-2.mol

Hexanoat de alil Proprietăți chimice

Punct de topire	-57,45°C (estimare)
Punct de fierbere	75-76 °C15 mm Hg (lit.)
densitate	0,887 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	2032 \| HEXANOAT DE ALIL
indicele de refracție	n20/D 1.424(lit.)
Fp	151 °F
temperatura de depozitare.	A se pastra sub +30°C.
solubilitate	0,06 g/l
formă	îngrijit
Solubilitate în apă	PRACTIC INSOLUBIL
Numărul JECFA	3
Referință la baza de date CAS	123-68-2 (Referință la baza de date CAS)
Referință de chimie NIST	Ester 2-propenilic al acidului hexanoic (123-68-2)
Sistemul de registru al substanțelor EPA	Allyl hexanoat (123-68-2)

Informații de siguranță pentru hexanoat de alil

Coduri de pericol	T,N
Declarații de risc	22-24-51/53-R51/53-R24-R22
Declarații de siguranță	36/37-45-61-S61-S45-S36/37
RIDADR	ONU 2810 6.1/PG 3
WGK Germania	2
RTECS	MO6125000
HazardClass	6.1(b)
PackingGroup	III
Cod HS	29159080

Utilizare și sinteza hexanoat de alil

Proprietăți chimice	Incolor spre palid lichid galben; aroma de ananas; Solubil în solvenți organici; insolubil în apă.
Analiza de continut	Cântărește cu precizie 1 g de probe și analiza conținutul acestuia în funcție de determinarea esterului (OT-18). Factorul echivalent (e) în calcul este considerat 78,12.
Toxicitate	DL50 218 mg/kg (șobolan, oral). ADI 0~0,13 mg/kg (FAO/OMS, 1994).
Utilizați limite	FEMA (mg/kg): moale băuturi 7,0; băuturi reci 11,0; bomboane 32; alimente coapte 25; budincă clasa 22;
Proprietăți chimice	CLEAR INCOLOR LICHID
Proprietăți chimice	Hexanoat de 2-propenil s-a demonstrat că apare în ananas. Are un miros tipic de ananas și este folosit în, de exemplu, arome de ananas.
Proprietăți chimice	Un lichid incolor cu gust dulce de fructe, de ananas și aromă de fructe (ananas)
Utilizări	Hexanoatul de alil este un agent de aromatizare lichid cu miros puternic de ananas și culoare galben pal. ea este practic insolubil în propilenglicol și miscibil cu alcool, majoritatea uleiuri fixe și ulei mineral. se obtine prin sinteza chimica. poate fi utilizat singur sau în combinație cu alte substanțe aromatizante sau adjuvanți. este denumit și caproat de alil.
Pregătirea	Prin esterificare a acid n-caproic cu alcool alilic în prezenţă de H2SO4 concentrat sau de acid naftalen-β-sulfonic în benzen sub o pătură de azot
Valorile pragului gustativ	Gust caracteristici la 10 ppm: dulce, proaspăt, suculent, ananas și fructat
Profil de siguranță	Otrava prin ingestie și contactul cu pielea. Date de mutație raportate. Un iritant pentru pielea umană. Când încălzit până la descompunere emite fum acre și vapori iritanti. Vezi de asemenea COMPUȘI ALILICI și ESTERI