Acidul 4-metiloctanoic are un miros de gras, mucegai, plastic.
|
Nume produs: |
Acid 4-metiloctanoic |
|
Sinonime: |
FEMA 3575;NUMĂR FEMA 3575;ACID HIRCINOIC;ACID 4-METILOCTANOIC 98+%;Acid METHYLOCTANSAEURE, 4-;4-metil-n-octanoic;(4S)-4-metiloctanoat;Acid 4-metiloCLanoic |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Categorii de produse: |
Intermediari API; aromă acidă; liste alfabetice; arome și parfumuri; M-N |
|
Fișier Mol: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-29,5°C (estimare) |
|
Punct de fierbere |
149 °C22 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
0,91 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3575 | ACID 4-METILOCTANOIC |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.433(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
temperatura de depozitare. |
-20°C |
|
pka |
4,78±0,10 (Previzual) |
|
Numărul JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChiKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință la baza de date CAS |
54947-74-9 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
Acid 4-metiloctanoic (54947-74-9) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Acid 4-metiloctanoic (54947-74-9) |
|
Coduri de pericol |
C, Xi, Xn |
|
Declarații de risc |
34-36/37/38-21/22 |
|
Declarații de siguranță |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
ONU 3265 8/PG 3 |
|
WGK Germania |
1 |
|
TSCA |
Da |
|
Cod HS |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Descriere |
Acidul 4-metiloctanoic are un miros de gras, mucegai, plastic. |
|
Proprietăți chimice |
Acidul 4-metiloctanoic are un miros de gras, mucegai, plastic. Acest compus este, de asemenea, raportat că are un miros de capră, costum, oaie |
|
Proprietăți chimice |
Lichid incolor |
|
Valorile pragului de aromă |
Caracteristici de aromă la 1,0% în PG: ceros, gras, cărnos, asemănător cu carnea de vită reîncălzită, cu o nuanță ușor lactonă de brânză |
|
Valorile pragului gustativ |
Caracteristici gustative la 10 ppm: gras, ceros, cremos si lactonic, cu o senzatie grasa satioasa si nuante metalice. |
