|
Numele produsului: |
Acid 4-metiloctanoic |
|
Sinonime: |
FEMA 3575; NUMĂR FEMA 3575; ACID HIRCINOIC; ACID 4-METILOCTANOIC 98 +%; ACID METILOCTANIC, 4-; Acid 4-metil-n-octanoic; (4S) -4-metiloctanoat; Acid 4-metiloclanoic |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Categorii de produse: |
Intermediari API; aromă acidă; listări alfabetice; arome și parfumuri; M-N |
|
Fișier Mol: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-29,5 ° C (estimare) |
|
Punct de fierbere |
149 ° C22 mm Hg (aprins) |
|
densitate |
0,91 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
3575 | ACID 4-METILOCTANOIC |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.433 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temperatura de depozitare |
−20 ° C |
|
pka |
4,78 ± 0,10 (estimat) |
|
Număr JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință CAS DataBase |
54947-74-9 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
Acid 4-metiloctanoic (54947-74-9) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Acid 4-metiloctanoic (54947-74-9) |
|
Coduri de pericol |
C, Xi, Xn |
|
Declarații de risc |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
|
Declarații de siguranță |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Germania |
1 |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
Grupa de ambalare |
III |
|
Descriere |
Acidul 4-metiloctanoic are un miros gras, mucegăit, plastic. |
|
Proprietăți chimice |
Acidul 4-metiloctanoic are un miros gras, mucegăit, plastic. Se raportează, de asemenea, că acest compus are un miros de capră, costus, carne de oaie |
|
Proprietăți chimice |
Lichid incolor |
|
Valorile pragului aromelor |
Caracteristicile aromelor la 1,0% în PG: ceros, gras, cărnos, reîncălzit, asemănător cărnii de vită, cu o nuanță brânză ușor lactonică |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustului la 10 ppm: gras, ceros, cremos și lactonic, cu o senzație de gură grasă satiantă și nuanțe metalice. |
