Acidul 3-metilvaleric are un miros acru, erbaceu, ușor verde. Acesta este sintetizat din dietilesterul acidului sec-butil-malonic.
|
Nume produs: |
Acid 3-metilvaleric |
|
Sinonime: |
ACID (+/-)-3-METILVALERIC;ACID 3-METILVALERIC;ACID 3-METILPENTANOIC;ACID 3-METIL-N-VALERIC;ACID 3-METIL-N-PENTANOIC;Acid 2-metil butan-1-carboxilic;FEMA 3437;NUMĂR FEMA 3437 |
|
CAS: |
105-43-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-297-7 |
|
Categorii de produse: |
Blocuri de construcție organice; Blocuri de construcție; C6; Compuși carbonilici; Acizi carboxilici; Sinteză chimică |
|
Fișier Mol: |
105-43-1.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-41 °C |
|
Punct de fierbere |
196-198 °C (lit.) |
|
densitate |
0,93 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3437 | ACID 3-METILPENTANOIC |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.416(lit.) |
|
Fp |
185 °F |
|
temperatura de depozitare. |
A se pastra sub +30°C. |
|
pka |
pK1: 4,766 (25°C) |
|
Greutate specifică |
0.930 |
|
Solubilitate în apă |
insolubil |
|
Numărul JECFA |
262 |
|
BRN |
1720696 |
|
InChiKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință la baza de date CAS |
105-43-1 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
Acid pentaoic, 3-metil-(105-43-1) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Acid pentaoic, 3-metil- (105-43-1) |
|
Coduri de pericol |
C |
|
Declarații de risc |
34 |
|
Declarații de siguranță |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
ONU 3265 8/PG 2 |
|
WGK Germania |
3 |
|
F |
13 |
|
Notă de pericol |
Coroziv |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
II |
|
Cod HS |
29159080 |
|
Descriere |
3-Metilpentanoic are un miros acru, erbaceu, ușor verde. Acesta este sintetizat din dietilesterul acidului sec-butil-malonic. |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede incolor până la ușor galben |
|
Pregătirea |
Din dietilesterul acidului sec-butil-malonic. |
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 46 până la 280 ppb |
|
Valorile pragului gustativ |
Caracteristici gustative la 30 ppm: acru, branza, proaspat cu note fructate |
|
Materii prime |
SEC-BUTILMALONAT DE DIETIL |