|
Numele produsului: |
3-metil butiracid |
|
Sinonime: |
isopropyl-aceticaci; IsopropylessigsÎ ± ure; isovalerianic; Isovalerianicacid; isovalerianicacid; IsovaleriansÎ ± ure; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova |
|
CAS: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
207-975-3 |
|
Categorii de produse: |
Panax ginseng; Fitochimicale pe bază de plante (alimente / condimente / plante medicinale); Materii prime farmaceutice; Artemisia vulgaris; Blocuri; sunătoare); C1 până la C5; Compuși carbonilici; Acizi carboxilici; Carthamus tinctorius (Saffloweroil); Sinteza chimică; Hamei); Hypericum perforatum (St Johnâ²; Cercetare nutrițională; Blocuri organice |
|
Fișier Mol: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-35 ° C |
|
Punct de fierbere |
176 ° C |
|
densitate |
0.926 |
|
presiunea de vapori |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | ACID ISOVALERIC |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.403 (lit.) |
|
Fp |
159 ° F |
|
temperatura de depozitare |
A se păstra la temperaturi sub + 30 ° C. |
|
solubilitate |
48g / l |
|
pka |
4,77 (la 25â „ƒ) |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Clar incolor galben deschis |
|
Gravitație specifică |
0.928 (20 / 20â „ƒ) |
|
PH |
3.1 (10g / l, H2O, 25â „ƒ) |
|
limită explozivă |
1,5-6,8% (V) |
|
Solubilitatea apei |
25 g / L (20 ºC) |
|
Număr JECFA |
259 |
|
Merck |
14,5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
Referință CAS DataBase |
503-74-2 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
Acid butanoic, 3-metil- (503-74-2) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Acid izovaleric (503-74-2) |
|
Coduri de pericol |
CT |
|
Declarații de risc |
34-24-22 |
|
Declarații de siguranță |
26-36 / 37 / 39-45-38-28A |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Germania |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
F |
13 |
|
Temperatură de autoaprindere |
824 ° F |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
2915 60 90 |
|
HazardClass |
6.1 |
|
Grupa de ambalare |
III |
|
Date privind substanțele periculoase |
503-74-2 (Date privind substanțele periculoase) |
|
Toxicitate |
LD50 i.v. la șoareci: 1120 ± 30 mg / kg (Or, Wretlind) |
|
Descriere |
Acidul izovaleric are un miros neplăcut caracteristic. Este extrem de pătrunzător și persistent cu un gust acru. Poate fi sintetizat prin oxidarea izoamilalcoolului sau aldehidei izovalerice. |
|
Proprietăți chimice |
Acidul izovaleric are un miros caracteristic dezagreabil, rânced, ca de brânză. Este extrem de penetrant și persistent, cu un gust acru. Poate consta dintr-un amestec de izomeri sau acid n-pentanoic și / sau acid 2- sau 3-metil butanoic. Consum: anual: 1850,00 lb |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede incolor, de culoare galben deschis |
|
Utilizări |
Acidul isovaleric este utilizat pe scară largă ca ingredient aromatizant în băuturile nealcoolice și alimente, cum ar fi înghețata, bomboanele, produsele de patiserie și brânza, ca un parfum aromatic în parfumuri și ca intermediar chimic în fabricarea de aditivi și alte produse farmaceutice. Este, de asemenea, utilizat ca extractant de mercaptani din hidrocarburi petroliere, ca stabilizator de vinil și ca intermediar în fabricarea plastifianților și a lubrifianților sintetici. |
|
Utilizări |
În arome, parfumuri, fabricarea sedativelor. |
|
Definiție |
ChEBI: Un acid gras saturat cu lanț ramificat C5. |
|
Pregătirea |
Prin oxidarea alcoolului izoamilic sau aldehidei izovalerice |
|
Valorile pragului aromelor |
Detecție: 190 ppbto 2,8 ppm |
|
Descriere generala |
Acidul izovaleric este un lichid incolor cu un miros penetrant. Acidul izovaleric este ușor solubil în apă. Acidul izovaleric este coroziv pentru metale și pentru țesuturi. |
|
Reacții de aer și apă |
Acidul izovaleric este ușor solubil în apă. |
|
pericol |
Totissue iritant puternic. |
|
Pericol pentru sanatate |
TOXIC; inhalarea, ingestia sau contactul cu pielea cu materialul pot provoca vătămări grave sau moartea. Contactul cu substanța topită poate provoca arsuri severe la nivelul pielii și ochilor. Evitați orice contact cu pielea. Efectele contactului sau ale inhalării pot fi întârziate. Focul poate produce gaze iritante, corozive și / sau toxice. Scurgerile din apele de control al incendiului sau de epilare pot fi corozive și / sau toxice și pot provoca poluare. |
