Acid 3-metil butiric

Numele produsului:

3-metil butiric acid

Sinonime:

izopropil-aceticaci; izopropylessigsαure; izovalerianică; Izovalerianică Acid; Izovalerianicacid; Izovalenieni a; Acid Isovalerova; Acidi -Tille

CAS:

503-74-2

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

Einecs:

207-975-3

Categorii de produse:

Panax Ginseng; Fitochimice de Plant (Alimente/condimente/ierburi); materii prime farmaceutice; Artemisia vulgaris; blocuri de construcție; sant); C1 până la C5; compuși carbonili; acizi carboxilici; Carthamus tinctorius (șoflă ulei); sinteză chimică; Humulus Lupulus (HOPS); Hypericum perforatum (St John ′; cercetare nutrițională; blocuri de construcții organice

Fișier mol:

503-74-2.MOL

Punct de topire 

-35 ° C.

Punct de fierbere 

176 ° C.

densitate 

0.926

Presiunea vaporilor 

0,38 mm Hg (20 ° C)

FEMA 

3102 | Acid izovaleric

Indicele de refracție 

N20/D 1.403 (pat.)

FP 

159 ° F.

Temp de stocare. 

Depozitați mai jos +30 ° C.

solubilitate 

48g/l

PKA

4,77 (la 25 ℃)

formă 

Lichid

culoare 

Clear incolor până la ușor galben

Gravitate specifică

0,928 (20/20 ℃)

Ph

3.1 (10g/L, H2O, 25 ℃)

limită explozivă

1,5-6,8%(V)

Solubilitatea apei 

25 g/L (20 ºC)

Numărul JECFA

259

Merck 

14.5231

Brn 

1098522

Referință de bază de date CAS

503-74-2 (referință bazei de date CAS)

Referință de chimie NIST

Acid butanoic, 3-metil- (503-74-2)

Sistem de registru de substanțe EPA

Izovaleric acid (503-74-2)

Coduri de pericol 

C, T.

Declarații de risc 

34-24-22

Declarații de siguranță 

26-36/37/39-45-38-28A

RIDADR 

A 3265 8/pg 2

WGK Germania 

1

Rtecs 

NY1400000

F 

13

Temperatura autoignită

824 ° F.

TSCA 

Da

Cod HS 

2915 60 90

Hazardclass 

6.1

Grup de pachete 

Iii

Date privind substanțele periculoase

503-74-2 (date privind substanțele periculoase)

Toxicitate

LD50 I.V. la șoareci: 1120 ± 30 mg/kg (OR, Wretlind)

Descriere

Acidul izovaleric are Un miros caracteristic dezagreabil. Este extrem de penetrant și Persistent cu un gust acru. Poate fi sintetizat prin oxidarea izoamilului alcool sau aldehidă izovalerică.

Proprietăți chimice

Acidul izovaleric are Un miros caracteristic dezagreabil, rancid, asemănător cu brânza. Este extrem de Penetrant și persistent cu un gust acru. Poate consta dintr -unul sau un amestec de izomeri sau acid n-pentanoic și/sau acid 2- sau 3-metil butanoic. Consum: anual: 1850,00 lb

Proprietăți chimice

Clear incolor până la lichid ușor galben

Utilizări

Acidul izovaleric este utilizat pe scară largă ca ingredient aromat în băuturi nealcoolice și în alimente precum înghețată, bomboane, produse coapte și brânză, ca parfum ingredient în parfumuri și ca intermediar chimic în fabricarea Sedative și alte produse farmaceutice. Este, de asemenea, folosit ca extractant de mercaptani din hidrocarburi petroliere, un stabilizator de vinil și ca un intermediar în fabricarea plastifianților și lubrifianților sintetici.

Utilizări

În arome, Parfumuri, fabricarea de sedative.

Definiţie

Chebi: A C5, Acid gras saturat cu lanț ramificat.

Pregătire

Prin oxidarea alcool izoamil sau aldehidă izovalerică

Valorile pragului de aromă

Detectare: 190 ppb la 2.8 ppm

Descriere generală

Acidul izovaleric este un Lichid incolor cu un miros penetrant. Acidul izovaleric este ușor solubil în apă. Acidul izovaleric este coroziv pentru metale și țesutului.

Reacții de aer și apă

Acidul izovaleric este Ușor solubil în apă.

Pericol

Puternic iritant pentru țesut.

Pericol pentru sănătate

TOXIC; inhalare, Ingestia sau contactul cu pielea cu materialul poate provoca vătămări grave sau deces. Contactul cu substanța topită poate provoca arsuri severe la piele și ochi. Evita Orice contact cu piele. Efectele de contact sau inhalare pot fi întârziate. Focul poate produce gaze iritante, corozive și/sau toxice. Scurgerea de la controlul focului sau Apa de diluare poate fi corozivă și/sau toxică și poate provoca poluare.