3-heptanonă
  • 3-heptanonă 3-heptanonă
  • 3-heptanonă 3-heptanonă
  • 3-heptanonă 3-heptanonă

3-heptanonă

3-Heptanona este un ingredient aromatizant.

Model:106-35-4

Trimite o anchetă

Descriere produs

 3-Heptanonă Informații de bază 


Nume produs:

3-heptanonă

Sinonime:

3-HEPTANONE;FEMA 2545;heptan-3-;Heptan-3-on;heptan-3-on(olandeză,germană);heptan-3-one;n-C4H9COC2H5;n-Heptan-3-one

CAS:

106-35-4

MF:


C7H14O


MW:

114.19

EINECS:


203-388-1


Categorii de produse:

Compus carbonil, bloc organic, alți reactivi chimici, reactiv universal,  cetonă, aditivi alimentari, condimente comestibile (parfumier),  produse chimice industriale/fine, cetonă, echivalenți naturali ai parfumurilor artificiale

Fișier Mol:

106-35-4.mol



 3-heptanonăProprietăți chimice


Punct de topire 

-39℃

Punct de fierbere 

146-149 °C

densitate 

0,818 g/mL la 25 °C (lit.)

FEMA 

2545 | 3-HEPTANONA

indicele de refracție 

n20/D 1.408(lit.)

Fp 

106°F

formă 

Lichid

Solubilitate în apă

3,3 g/L (20°C)

culoare 

Limpede ușor galben

Numărul JECFA

285

BRN 

506161

Referință la baza de date CAS

106-35-4 (Referință la baza de date CAS)

Referință de chimie NIST

3-heptanonă (106-35-4)

Sistemul de registru al substanțelor EPA3-heptanonă (106-35-4)



 3-heptanonăInformații de siguranță


Coduri de pericol 

Xi,Xn

Declarații de risc 


22-38-40-48/20/22-36-20-10


Declarații de siguranță 


36-24-36/37-24/25


WGK Germania 

2

RTECS 

MJ525000

TSCA 

Da

Cod HS 

29141990


 3-heptanonă Utilizare și Sinteză


Descriere


Lichid limpede incolor, 3-heptanonă are un miros puternic, verde, gras, fructat și o aromă de banană, pepene galben. Preparat din n-hept-2-one prin hidratare.  



Utilizări


Etilbutilcetona este folosită ca solvent pentru nitroceluloză și rășini polivinil.

Folosit în principal pentru prepararea aromei de brânză, banane și pepene galben.

Solvent și intermediar pentru materiale organice.

Amestec de solvenți pentru finisaje uscate la aer și coapte, pentru rășini polivinil și nitrocelulozice.



Apariția


Se găsește în suc de mere, banane, piersici, pere, ulei de mentă, parmezan, unt, smântână, pește slab, ulei de pește, pui prăjit, carne de vită gătită, cafea, ulei de arahide, nuci pecan, fructul pasiunii galben, prune, fasole, țuică de prune, semințe de susan, mango și gătit.


Pregătirea


Din n-hept-2-one prin hidratare.


Valorile pragului de aromă


Detecție: 75 până la 160 ppb.


Valorile pragului gustativ


Caracteristici gustative la 50 ppm: cetonic, cu un caracter cremos asemănător brânzei.



3-heptanonăPreparare Produse Si Materii Prime


Produse de preparare


(NE)-N-heptan-3-ilidenhidroxilamină-->1-ALL-3-OL-->etilbutilacetamidă-->3-HEPTANOL-->2-ETILHEXANAL-->heptan


Materii prime


3-HEPTANOL-->2-heptanonă-->4-heptanonă-->2-hexanona


Hot Tags: 3-Heptanonă, Furnizori, Comerț cu ridicata, În stoc, Probă gratuită, China, Producători, Fabricat în China, Preț scăzut, Calitate, 1 an garanție

Categorie aferentă

Trimite o anchetă

Vă rugăm să nu ezitați să trimiteți întrebarea dvs. în formularul de mai jos. Vă vom răspunde în 24 de ore.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept