Descriere produs

2-Undecanone Informații de bază

Produs Nume:	2-Undecanonă
Sinonime:	METIL NONIL CETONĂ FCC; metil n-nonone; FEMA 3093; METIL NONIL CETONĂ; METIL N-NONIL CETONĂ;2-UNDECANON;2-hendecanonă;Undecanonă-(2)
CAS:	112-12-9
MF:	C11H22O
MW:	170.29
EINECS:	203-937-5
Produs Categorii:	Blocuri de construcție; C11 până la C12; Compuși carbonilici; Sinteză chimică; Humulus lupulus (Hamei); Cetone; Cercetare nutrițională; Blocuri de construcție organice; Substanțe fitochimice în funcție de plante (alimente/condimente/plante medicinale); Zingiber officinale (ghimbir)
Mol Fișier:	112-12-9.mol

2-Undecanone Proprietăți chimice

Topirea punct	11-13 °C (lit.)
Fierbe punct	231-232 °C (lit.)
densitate	0,825 g/mL at 25 °C (lit.)
vapori densitate	5.9 (față de aer)
vapori presiune	<1 mm Hg (20 °C)
refractivă index	n20/D 1,43(lit.)
FEMA	3093 \| 2-UNDECANONE
Fp	192 °F
depozitare temp.	Magazin sub +30°C.
formă	Lichid
culoare	Clar incoloră până la galben deschis
apă Solubilitate	INSOLUBIL
Merck	14.6104
Numărul JECFA	296
BRN	1749573
Stabilitate:	Stabil. Combustibil. Incompatibil cu agenți oxidanți puternici, baze puternice.
CAS Referință la baza de date	112-12-9 (Referință la baza de date CAS)
NIST Referință de chimie	2-Undecanonă (112-12-9)
EPA Sistemul de registru al substanțelor	Metil nonil cetonă (112-12-9)

2-Undecanone Informații de siguranță

Hazard Codurile	N
Risc Declarații	51/53-50/53
Siguranță Declarații	23-24/25-61-60
RIDADR	UN3082
WGK Germania	2
RTECS	YQ2820000
TSCA	Da
HazardClass	9
PackingGroup	III
Cod HS	29141990
Periculoase Date despre substanțe	112-12-9 (Date privind substanțele periculoase)
Toxicitate	LD50 cutanat la iepuri: >5 g/kg; DL50 oral la șobolani, șoareci: >5, 3,88 g/kg (Opdyke)

2-Utilizarea și sinteza undecanonei

chimică Proprietăți	incolor lichid
chimică Proprietăți	2-Undecanonă are un miros caracteristic de rudă cu o aromă dulce care amintește de piersică (pe diluare).
Utilizări	În combinarea unor uleiuri esențiale sintetice. Ca aditiv de parfum în săpunuri, detergenți, creme, loțiuni și parfumuri. Ca respingător pentru câini și pisici.
Definiţie	ChEBI: O dialchil cetonă cu metil și nonil drept două grupări alchil.
Pregătirea	Can să fie izolate din uleiurile naturale prin distilare fracționată; tot prin uscat distilarea acetatului de calciu și a caprilatului de calciu sau prin fierbere ester etilic al acidului octilacetoacetic cu soluție alcoolică de KOH.
Aroma valori de prag	Detectare: 7 până la 82 ppb
Gust valori de prag	Gust caracteristici la 30 ppm: ceros și fructat cu note cremoase de brânză
Siguranță Profil	Moderat toxic prin ingestie. Combustibil atunci când este expus la căldură sau flacără; poate reactiona cu materiale oxidante. Pentru a combate fLt-e, utilizați CO2, substanță chimică uscată. Când este încălzit la descompunere degaja fum acre si vapori iritanti. Vezi și CETONE.