Codul cas al 2-metoxi-3-metilpirazinei este 2847-30-5.
|
Nume produs: |
2-metoxi-3-metilpirazină |
|
Sinonime: |
2-METOXIL-3-METILPIRAZINĂ;2-METOXIL-3-METILPIRAZINĂ ȘI 2-METOXIL-5-METILPIRAZINĂ;2-METOXI-3(5/6)-METIL PIRAZINA;2-METOXI-3(5)-METILPIRAZINA;2-METIL-3-METOXIPIRAZINA;2-Metoxi-3-Metilpirazina, 98% 5GR;2-METIL-3(5/6)-METOXIPIRAZINA;2-METOXI-6-METOXYRAZINE |
|
CAS: |
2847-30-5 |
|
MF: |
C6H8N2O |
|
MW: |
124.14 |
|
EINECS: |
220-651-6 |
|
Categorii de produse: |
Pirazină; Pirazină; Alcoxipirazină; Mono- și polialchilpirazină; Aroma de pirazină; Blocuri de construcție; Blocuri de construcție heterociclice; Listări alfabetice; Arome și parfumuri; M-N |
|
Fișier Mol: |
2847-30-5.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
48-52°C 10mm |
|
densitate |
1,06 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3183 | 2,5 SAU 6-METOXI-3-METILPIRAZINĂ (AMESTEC DE ISOMERI) |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.507(lit.) |
|
Fp |
132 °F |
|
temperatura de depozitare. |
Zona inflamabile |
|
pka |
1,01±0,10 (Previzual) |
|
Numărul JECFA |
788 |
|
BRN |
878809 |
|
Referință la baza de date CAS |
2847-30-5 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
2-metoxi-3-metil pirazină (2847-30-5) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Pirazină, 2-metoxi-3-metil- (2847-30-5) |
|
Coduri de pericol |
Xn |
|
Declarații de risc |
22-37/38-41-10 |
|
Declarații de siguranță |
26-39-16 |
|
RIDADR |
ONU 1993 3/PG 3 |
|
WGK Germania |
3 |
|
TSCA |
Da |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Cod HS |
29339900 |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede incolor |
|
Proprietăți chimice |
2 sau 5 sau 6-metoxi-3-metilpirazina are o aromă care amintește de alune, migdale și arahide. Metil metoxipirazinele sunt utilizate ca agenți de aromă asemănătoare nucilor pentru alimente și băuturi. Derivatul 2-metoxi-3-metil este utilizat ca agent de intensificare a aromei cafelei. |
|
Pregătirea |
Din 2-metilpirazină pe diferite căi. |
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 3 până la 7 ppb |
|
Materii prime |
Etoxid de sodiu |
