Descriere Referințe
|
Nume produs: |
2-acetiltiazol |
|
Sinonime: |
Cetonă, metil 2-tiazolil (7CI,8CI); 1-(1,3-tiazol-2-il)etan-1-onă, 2-etanoil-1,3-tiazol;TIAZOL-2-ACETIL;1-(3-tiazol-3-iumil)etanonă;2- acetiltiazoliuM;2-acetiltiazonă;1-(1,3-tiazol-2-il)etanonă;1-(2-tiazolil)-etanon |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Categorii de produse: |
A-B; Listări alfabetice; ACETYLGROUP; Derivați de sulf; Tiazoli; Arome și parfumuri; Aroma de tiazol; Blocuri de construcție; Blocuri de construcție heterociclice |
|
Fișier Mol: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
65,5°C |
|
Punct de fierbere |
89-91 °C12 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
1,227 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3328 | 2-ACETILTIAZOL |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.548(lit.) |
|
Fp |
173 °F |
|
temperatura de depozitare. |
A se pastra sub +30°C. |
|
pka |
0,05±0,10 (Previzual) |
|
formă |
Pulbere sau cristale |
|
culoare |
Alb până la ușor galben |
|
Greutate specifică |
1.23 |
|
Sensibil |
Duhoare |
|
Numărul JECFA |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
Referință la baza de date CAS |
24295-03-2 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
2-acetiltiazol (24295-03-2) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
Etanonă, 1-(2-tiazolil)- (24295-03-2) |
|
Coduri de pericol |
Xn,Xi |
|
Declarații de risc |
22-36-43-36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26-36/37-24/25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Germania |
3 |
|
F |
13 |
|
Notă de pericol |
Iritant/duros |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
DUHOARE |
|
Cod HS |
29341000 |
|
Proprietăți chimice |
Un lichid incolor cu miros de ceapă verde, de plante, de iarbă. Este folosit ca potențator de aromă și agent de aromatizare |
|
Pregătirea |
Prin oxidarea carbinolului corespunzător folosind dicromat |
|
Valorile pragului de aromă |
Detectare la 4 ppb |
|
Valorile pragului gustativ |
Caracteristici gustative la 30 ppm: chip de porumb cu fundal usor mucegai |
|
Metode de purificare |
Verificați spectrul RMN; daca nu este prea rau, distila-l printr-o coloana eficienta in vid. Oxima se sublimează la 140-145o, m 159o, iar când este cristalizată din H2O are m 163-165,5o. [Erlenmeyer și colab. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz şi colab. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé şi colab. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Materii prime |
Acetat de etil-->Eter dietilic-->Dicromat, soluție standard pentru cromatografie ionică, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000μg/ml |
