Benzoatul de izoamil are un miros fructat, ușor înțepător.
Alcoolul styrallylic este un lichid incolor.
Butiratul de benzil are un miros caracteristic fructat-floral, asemănător prunei și un gust dulce, asemănător perei.
Decanalul este o componentă a multor uleiuri esențiale (de exemplu, uleiul de neroli) și a diferitelor uleiuri din coajă de citrice.
Oxibenzona este un compus organic folosit în cremele de protecție solară.
Delta decalactona are un miros și un gust uleios, de piersici.
