Descriere produs

(R) - (+) - Gamma-Undecalactone natural Informații de bază

Descriere Referințe

Numele produsului:	(R) - (+) - Gamma-Undecalactonă naturală
Sinonime:	PEACH ALDEHYDE; FEMA 3091; GAMMA-UNDECALACTONE; GAMMA-UNDECANOLACTONE; GAMMA-HEPTIL-GAMMA-BUTYROLACTONE; G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE; G-UNDECALACTONE; 1,4-UNDECANOLIDE
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Categorii de produse:	Aditiv alimentar; Cosmetice; Molecule bioactive mici; Blocuri; Compuși carbonilici; Biologie celulară; Sinteză chimică; Lactoni; Blocuri organice; U
Fișier Mol:	104-67-6.mol

(R) - (+) - Proprietăți chimice naturale Gamma-Undecalactonă

Punct de topire	164ï½ž166â „ƒ
Punct de fierbere	164 ° C
densitate	0,944 g / ml la 20 ° C (aprins)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDECALACTONE
refractiveindex	n20 / D 1.451
Fp	> 230 ° F
formă	Lichid
Gravitație specifică	0,944 (20 / 4â „ƒ)
culoare	Clar incolor
Număr JECFAN	233
BRN	81943
Referință CASDataBase	104-67-6 (Referință CAS DataBase)
NIST ChemistryReference	2 (3H) -Furanona, 5-heptildihidro- (104-67-6)
EPASubstance Registry System	5-Heptildihidro-2 (3H) -furanonă (104-67-6)

(R) - (+) - Informații de siguranță naturale Gamma-Undecalactone

Coduri de pericol	Xi
RiskStatements	36/37 / 38-52 / 53
Declarații de siguranță	26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25
WGKGermania	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	da
Codul HS	29322090
toxicitate	LD50 oral acut la șobolani a fost raportat ca 18,5 g / kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook și Fitzhugh, 1964). Infiltrarea grasă a celulelor parenchimatoase hepatice a apărut la șobolani hrăniți cu 13-115 mg y-undecalactonă timp de 5-9 zile (Shillinger, 1950).

(R) - (+) - Informații MSDS naturale Gamma-Undecalactone

Furnizor	Limba
gamma-Undecanolactonă	Engleză
ACROS	Engleză
SigmaAldrich	Engleză
ALFA	Engleză

(R) - (+) - Utilizare și sinteză naturală Gamma-Undecalactonă

Descriere	GAMMA-UNDECALACTONE este un ingredient aromatizant. Sunt compuși aromatici importanți din punct de vedere industrial, care sunt distribuiți pe scară largă în alimente, fructe și băuturi și sunt utilizați în multe alimente aromate cu fructe și produse cosmetice. Este adesea folosit în piersici, caise, pere, arțar, nucă de cocos, tropicale, ardei, grenadină și arome de curmale. Este, de asemenea, un element aromatic volatil care se găsește în înghețata cu conținut scăzut de grăsimi.
Referințe	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo și D.K. Oh. „Proces nou de biotransformare pentru producerea compusului parfumat β-dodecalactonă din 10-hidroxistearat de celule Waltomyceslipofer permeabilizate.” Applied & Environmental Microbiology 79.8 (2013): 2636-2641.
Proprietăți chimice	GAMMA-UNDECALACTONE este un lichid incolor limpede
Proprietăți chimice	gamma-Undecalactona are un miros puternic, fructat, care sugerează piersica (în special la diluare). Are o aromă picantă și dulce, de asemenea asemănătoare.
Apariție	S-a găsit în proteine din soia hidrolizate, unt, piersici, caise și fructe de pasiune. De asemenea, s-au găsit în măr proaspăt, fructe de guava, mure proaspătă, unt încălzit, grăsime de vită încălzită, ghee, grăsime de porc, suc galben de fructe de pasiune, orez parfumat gătit, origan (spaniol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Munte papaya , fructe de stea, prunot și grăsime de pui.
Utilizări	În mod tradițional, scoarța și frunzele de piersic au fost folosite ca ananthelmintice, expectorante, astringente și diuretice, precum și pentru tratarea insomniei, tusei și constipației. În anii 1970, gropile de piersici (Laetrile) erau un tratament popular, dar nedovedit pentru cancer în alte țări. În general, piersica este utilizată pentru a trata afecțiuni minore ale pielii, cum ar fi arsuri, abraziuni, vezicule, zgârieturi, eczeme, psoriazis și negi.
Pregătirea	Prin acțiunea acidului sulfuric asupra acidului undecilenic; preparat, de asemenea, începutul uleiului de ricin; din octanol-1 plus metilacrilat cu di-ter-butilperoxid; din oxid de heptiletilen și ester sodiomalonic.
Valorile pragului aromelor	Detecție: 60 ppb
Valorile pragului gustului	Caracteristicile gustului la 30 ppm: gras, nucă de cocos, cremos, vanilie, nuci, macadamia și piersică.

Hot Tags: L-aspartat de sodiu natural, furnizori, cu ridicata, în stoc, probă gratuită, China, producători, fabricate în China, preț scăzut, calitate, 1 an garanție