Succinat de dietil natural

Nume produs:

Sucinat de dietil natural

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Fișier Mol:

123-25-1.mol

Punct de topire 

-20 °C

Punct de fierbere 

218 °C (lit.)

densitate 

1,047 g/mL la 25 °C (lit.)

densitatea vaporilor 

6 (față de aer)

presiunea vaporilor 

1,33 hPa (55 °C)

indicele de refracție 

n20/D 1,42(lit.)

FEMA 

2377 | SUCCINAT DE DIETIL

Fp 

195 °F

temperatura de depozitare. 

A se pastra sub +30°C.

solubilitate 

2,00 g/l

formă 

Lichid

culoare 

Limpede incolor până la galben

Solubilitate în apă 

Puțin solubil în apă.

Merck 

14.8869

Numărul JECFA

617

BRN 

907645

Referință la baza de date CAS

123-25-1 (Referință la baza de date CAS)

Referință de chimie NIST

Sucinat de dietil (123-25-1)

Sistemul de registru al substanțelor EPA

Ester 1,4-dietilic al acidului butandioic (123-25-1)

Coduri de pericol 

Xi

Declarații de risc 

36/37/38

Declarații de siguranță 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Germania 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Da

Cod HS 

29171990

Toxicitate

DL50 oral la iepure: 8530 mg/kg DL50 cutanat șobolan > 5000 mg/kg

Descriere

 Se găsește în mod natural în mere, zmeură, coniac, rom, whisky, cidru, sherry, țuică de prune, țuică de mere, țuică de struguri, țuică de cireșe, cacao, arack și vinuri roșii, albe, porto, căpșuni și spumante.
Este folosit ca agent de aromă în alimente, inclusiv băuturi nealcoolice/alcoolice, produse de patiserie, lactate congelate, bomboane tari/moi, gelatine și budinci.

Proprietăți chimice

LICHID TRANSPARENT

Proprietăți chimice

Sucinatul de dietil are un miros slab, plăcut.

Apariția

Se găsește în mere, zmeură, coniac, rom, whisky, cidru, sherry, țuică de prune, țuică de mere, țuică de struguri, țuică de cireșe, cacao, arack și vinuri roșii, albe, porto, căpșuni și spumante.

Utilizări

Succinatii de alchil au fost utilizați ca dispersanți fără cenușă și aditivi detergenți pentru uleiurile lubrifiante.

Valorile pragului de aromă

Caracteristici aroma la 1,0%: fructat, ceros, floral si usor mucegai.

Valorile pragului gustativ

Gustul charRaportat se găsește în măr, zmeură, coniac, rom, whisky, cidru, sherry, țuică de prune, țuică de mere, țuică de struguri, țuică de cireșe, cacao, arack și vinuri roșii, albe, porto, căpșuni și spumante. caracteristici la 10 până la 100 ppm: chimic pământos, fructat cu o senzație de gură pulpodă

Profil de siguranță

Usor toxic prin ingestie. Un iritant pentru piele și ochi. Lichid combustibil. Reacția cu trifluoracetat de etil + hidrură de sodiu poate provoca incendiu sau explozie. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acre și vapori iritanti. Vezi și ESTERI.