Delta undecalactone are o aromă cremoasă, asemănătoare piersicii.
Gamma dodecalactonă are un miros gras, piersic, oarecum mosc și aroma de unt, asemănătoare piersicii.
Gamma Heptalactone are un miros dulce, de nucă, caramel și un gust de malț, caramel, dulce, erbacee.
Hexalactona Gamma are un miros cald, puternic, erbaceu, dulce și un gust dulce, cumarină-caramel.
