|
Numele produsului: |
Zmeură naturală |
|
CAS: |
5471-51-2 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
226-806-4 |
|
Fișier Mol: |
5471-51-2.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
81-85 ° C (lit.) |
|
Punct de fierbere |
200 ° C |
|
densitate |
1.0326 (aproximativ) |
|
FEMA |
2588 | 4- (P-HIDROXIFENIL) -2-BUTANONĂ |
|
indicele de refracție |
1.5250 (estimare) |
|
temperatura de depozitare |
Frigider |
|
solubilitate |
95% etanol: solubil 50 mg / ml, clar până la ușor tulbure, incolor până la galben slab sau cafeniu |
|
pka |
9,99 ± 0,15 (Previzualizat) |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Clar incolor |
|
Solubilitatea apei |
Insolubil în apă. |
|
Număr JECFA |
728 |
|
BRN |
776080 |
|
InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință CAS DataBase |
5471-51-2 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2-butanonă, 4- (4-hidroxifenil) - (5471-51-2) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
2-butanonă, 4- (4-hidroxifenil) - (5471-51-2) |
|
Coduri de pericol |
Xn, Xi |
|
Declarații de risc |
22 |
|
Declarații de siguranță |
26-36 / 37 / 39-36 |
|
WGK Germania |
2 |
|
RTECS |
EL8925000 |
|
Notă de pericol |
Iritant |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
29145011 |
|
Proprietăți chimice |
Apare sub formă de cristal alb sau solid granular, prezentând aromă de zmeură și aromă de fructe. Temperatura punctului de topire este de 82 ~ 83 ° C. Este insolubil în apă și ulei, fiind solubil în alcool, eter și ulei volatil. |
|
Proprietăți chimice |
pulbere sau ace de culoare albă până la ușor galbenă |
|
Apariție |
S-a găsit: afine, zmeură, mure, logan și cătină europene (Hippophae rham [1] noides L.). |
|
Utilizări |
Principalul aromacompus de zmeură roșie, utilizat în compoziții de parfumuri, șampoane, produse cosmetice și ca aditiv alimentar. De asemenea, o impuritate în sinteza dobutaminei (D494445). |
|
Utilizări |
Intermediari ai Cristalelor lichide |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristici gustative la 40 ppm: fructe, jamy, fructe de pădure, zmeură și afine cu nuanțe de bumbac, bomboane de zahăr |
|
Profil de siguranță |
Drumul intraperitoneal otrăvitor. Moderat toxic prin ingestie. Lichid inflamabil. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și vapori iritanți. Vezi și CETONE. |
