|
Numele produsului: |
Hexaldehidă naturală |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-56 ° C |
|
Punct de fierbere |
130-131 ° C (lit.) |
|
densitate |
0,816 g / ml la 20 ° C |
|
densitatea vaporilor |
> 1 (vs aer) |
|
presiunea de vapori |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
refractiveindex |
n20 / D 1.4035 (lit.) |
|
Fp |
90 ° F |
|
depozitare |
2-8 ° C |
|
solubilitate |
6g / l |
|
formă |
Lichid |
|
culoare |
Clar incolor până la ușor galben |
|
PH |
4-5 (4,8g / l, H2O, 20â „ƒ) |
|
Miros |
Iute. |
|
Pragul mirosului |
0,00028ppm |
|
Solubilitatea apei |
4,8 g / L (20 ºC) |
|
Sensibil |
Sensibil la aer |
|
Merck |
14,1760 |
|
Număr JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilitate: |
Grajd. Inflamabil. Incompatibil cu agenți oxidanți, baze puternice, agenți puternici reducători. |
|
Referință CASDataBase |
66-25-1 (Referință CAS DataBase) |
|
NIST ChemistryReference |
Hexanal (66-25-1) |
|
EPASubstance Registry System |
Hexaldehidă (66-25-1) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
RiskStatements |
10-36-36 / 37/38 |
|
Declarații de siguranță |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Germania |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Temperatură de autoaprindere |
220 ° C |
|
Notă de pericol |
Iritant |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
Grupa de ambalare |
III |
|
Date privind substanțele periculoase |
66-25-1 (Date privind substanțele periculoase) |
|
Toxicitate |
LD50 oral la șobolani: 4,89 g / kg (Smyth) |
|
Descriere |
Hexanalul are un miros și gust caracteristic fructelor (la diluare). Se poate pregăti de sarea de calciu a acidului caproic și a acidului formic. |
|
Proprietăți chimice |
Hexanalul are un miros și un gust caracteristic gras, verde, ierbos, puternic și penetrant (la diluare). |
|
Proprietăți chimice |
Lichid incolor; miros ascuțit de aldehidă. Nemiscibil cu apa. |
|
Proprietăți chimice |
Hexanalul apare, de exemplu, în aromele de mere și căpșuni, precum și în uleiul de portocale și lămâie. Este un lichid incolor cu miros gras, verde și, în concentrație scăzută, amintește de fructele necoapte. |
|
Utilizări |
Hexanalul apare în mod natural în multe alimente, cum ar fi fructele de coacere sau din cauza adăugării ca aromatizant; are gust de mere. Poate fi produs și în alimente din cauza peroxidării lipidelor în timpul gătitului. Este utilizat în principal ca aromatizant alimentar, în parfumuri și la fabricarea coloranților, plastifianților, rășinilor sintetice și pesticidelor. Este eliberat în aer și apă în timpul producției sau utilizării pentru fabricarea altor produse, ordonând utilizarea acestor produse în sine. Se supune oxidării și polimerizării cu ușurință. |
