Natural Gamma Nonalactone Optical Active

Numele produsului:

Activ natural optic gamma nonalactonică

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Fișier Mol:

104-61-0.mol

Punct de fierbere

121-122 ° C 6 mm Hg (aprins)

densitate

0,976 g / ml la 25 ° C (aprins)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

indicele de refracție

n20 / D 1.447 (lit.)

Fp

> 230 ° F

temperatura de depozitare

A se păstra la temperaturi sub + 30 ° C.

formă

îngrijit

Solubilitatea apei

9,22 g / L (25 ºC)

Număr JECFA

229

Referință CAS DataBase

104-61-0 (CAS DataBase Reference)

Referință chimică NIST

2 (3H) -Furanonă, dihidro-5-pentil- (104-61-0)

Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA

Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanonă (104-61-0)

Declarații de siguranță

24 / 25-22

WGK Germania

1

RTECS

LU3675000

Codul HS

29322090

Date privind substanțele periculoase

104-61-0 (Date privind substanțele periculoase)

Descriere

Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) este un lichid uleios incolor până la galben pal. Se găsește în whisky bourbon, boabe de coacăze negre, pepene galben, papaya, ananas, mure proaspătă etc. Este, de asemenea, un potențial momeală atractivă pentru mai multe specii pentru dăunătorii de gândaci de cereale

Descriere

γ-Nonalactona are un miros puternic care amintește de nucă de cocos și un gust gras, deosebit.

Proprietăți chimice

γ-Nonalactona are un miros puternic care amintește de nucă de cocos și un gust gras, deosebit.

Proprietăți chimice

gamma-Nonanolactona apare în multe alimente și este un lichid galben pal cu o aromă asemănătoare nucii de cocos. Are numeroase aplicații, similar cu cele ale octalactonei, în compozițiile de aromă și parfumerie.

Apariție

S-a găsit în piersici, caise, abia prăjite, rom, roșii, coacăze, guava, stafide, papaya, piersică, ananas, mur, gem de căpșuni, sparanghel, grâu și pâine crispbă, brânză Camembert, unt, lapte, pui, carne de vită, miel și grăsime de porc, carne de vită gătită și carne de porc, bere, coniac, whisky-uri, sherry, vinuri de struguri, cacao, ceai verde, pecan, ovăz, soia, avocado, fructul pasiunii, prune, prune, fasole, ciupercă, stea, schinduf, mango, tamarind , orez, nopți, hrișcă, lemn dulce, malț, sunătoare, cherimoya, vanilie Bourbon, creveți, nectarină, maté și ulei de iarbă dulce.