Gamma naturală Dodecalactonă, activă optică

Denumirea produsului: Dodecalactonă naturală gamma, activ optic

CAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Categorii de produse:

Cosmetice; Aditiv alimentar

Fișier Mol:

2305-05-7.mol

Punct de topire

17-18 ° C (lit.)

Punct de fierbere

130-132 ° C 1,5 mm Hg (aprins)

densitate

0,936 g / mL la 25 ° C (aprins)

FEMA

2400 | GAMMA-DODECALACTONE

indicele de refracție

n20 / D 1.452 (lit.)

Fp

> 230 ° F

Gravitație specifică

0.94

Număr JECFA

235

BRN

126680

Coduri de pericol

Xi

Declarații de risc

36/37/38

Declarații de siguranță

26-36

WGK Germania

2

RTECS

LU3600000

Notă de pericol

Iritant

Codul HS

29322090

Proprietăți chimice

γ-Dodecalactona are un miros gras, piersic, oarecum moscat și untos, asemănător piersicii

Apariție

S-au găsit în caise, carne de porc gătită, produse lactate, piersică, afine, fructe de guava, papaya, ananas, mur proaspăt, căpșuni, frunze și tulpini de țelină, rădăcină de țelină, brânzeturi albastre, brânză cheddar, brânză elvețiană, carne, bere, rom, ciuperci, rachiu de prune, gutui, chervil, fructe de naranjilla și alte surse naturale