|
Numele produsului: |
Gammadecalactona naturală |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Fișier Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
281 ° C |
|
densitate |
0,953 g / ml la 20 ° C (aprins) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
formă |
îngrijit |
|
Gravitație specifică |
0,950,948 |
|
activitate optică |
[Î ±] 24 / D + 34 °, îngrijit |
|
Număr JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință CAS DataBase |
706-14-9 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2 (3H) -Furanona, 5-hexiildihidro- (706-14-9) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
.gamma.-Decalactonă (706-14-9) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Notă de pericol |
Iritant |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
29322090 |
|
Proprietăți chimice |
γ-Decalactona are un miros plăcut, fructat, de piersică. |
|
Proprietăți chimice |
lichid limpede, incolor, galben topale |
|
Proprietăți chimice |
gamma-Decalactona este prezentă într-o mare varietate de alimente și este un lichid aproape incolor cu miros intens de fructe, care amintește de piersici. Se folosește în parfumuri puternice, mirosuri de flori fructate și în compoziții aromatice, în special arome de piersici. |
|
Apariție |
S-a găsit o aromă de piersici, caise și căpșuni. De asemenea, raportate în unt, lapte, bere, rom, vin roșu și alb, mango, afine, prune, prune uscate, guava, piersică, fructe de căpșuni și brânzeturi. |
