Miristatul natural de etil are un miros ușor, ceros, săpunos, care amintește de orris.
|
Numele produsului: |
Miristatul natural de etil |
|
Sinonime: |
TETRADECANOAT DE ETIL; MYRISTATE DE ETIL; FEMA 2445; Miristat de etil ~ ester etilic al acidului tetradecanoic; MYRISTATE ETIL 96 +% FCC; |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Fișier Mol: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
11-12 ° C (aprins) |
|
Punct de fierbere |
178-180 ° C 12 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
0,86 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
2445 | MIRISTAT ETILIC |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.436 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temperatura de depozitare |
Frigider |
|
formă |
Lichid, solidifiant la rece |
|
culoare |
Clar incolor |
|
Solubilitatea apei |
Nu este miscibil sau greu de amestecat cu apa. |
|
Merck |
14,6333 |
|
Număr JECFA |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
Referință CAS DataBase |
124-06-1 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
Acid tetradecanoic, ester etilic (124-06-1) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Acid tetradecanoic, ester etilic (124-06-1) |
|
Declarații de siguranță |
24/25 |
|
WGK Germania |
2 |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
29189900 |
|
Proprietăți chimice |
Lichid limpede incolor, solidificându-se la rece |
|
Proprietăți chimice |
Miratul de etil are un miros ușor, ceros, săpunos, care amintește de orris. |
|
Apariție |
S-a găsit în cais, struguri, pere, ardei capia, carne de vită, bere, rom, ceai, guava, Vitis vinifera, ghimbir, brânză Gruyere, brânză albastră, oaie fiartă, coniac, whisky, vin spumant, cacao, carne de cocos, mango, porumb ulei, sambure si ulei din frunze de guma. |
|
Utilizări |
O componentă din ulei esențial de parfum de păducel natural. |
|
Definiție |
ChEBI: Un ester etilic al acidului gras cu lanț lung rezultat din condensarea formală a grupării carboxi a acidului miristic cu gruparea hidroxi a etanolului. |
|
Pregătirea |
Prin esterificarea acidului cu alcool etilic în prezența HCl gazos. |
|
Valorile pragului aromelor |
Detectare: 4 ppm |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustului la 60 ppm: dulce, ceros și cremos. |
|
Profil de siguranță |
Lichid combustibil. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și vapori iritanți. |
