Hexanoatul natural de etil se găsește în mod natural în fructele Ananas sativus.
Numele produsului: |
Hexanoat de etil natural |
Sinonime: |
Caproat de etil, 99 +%; ETILER DE ACID CAPROIC (SG); Etilhrxanoat; Acid β-etilcarpotic; 2-ETILHEXANOAT; ETILCAPRONAT; Etilhexanoat; Acid caproic etilic |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
MW: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
Categorii de produse: |
|
Fișier Mol: |
123-66-0.mol |
|
Punct de topire |
-67 ° C |
Punct de fierbere |
168 ° C (aprins) |
densitate |
0,871 g / ml la 20 ° C (aprins) |
densitatea vaporilor |
5 (vs aer) |
FEMA |
2439 | HEXANOAT DE ETIL |
indicele de refracție |
n20 / D 1.407 |
Fp |
121 ° F |
temperatura de depozitare |
Zona inflamabile |
solubilitate |
0,63 g / l |
formă |
Lichid |
culoare |
Clar incolor |
limită explozivă |
0,9% (V) |
Solubilitatea apei |
INSOLUBIL |
Număr JECFA |
31 |
Merck |
14.3777 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
Referință CAS DataBase |
123-66-0 (Referință CAS DataBase) |
Referință chimică NIST |
Acid hexanoic, ester etilic (123-66-0) |
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Hexanoat de etil (123-66-0) |
Coduri de pericol |
Xi |
Declarații de risc |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
Declarații de siguranță |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Germania |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
da |
HazardClass |
3 |
Grupa de ambalare |
III |
Codul HS |
29159000 |
Descriere |
Caproatul de etil (de asemenea hexanoatul de etil) se găsește în mod natural în fructele Ananas sativus. |
Proprietăți chimice |
LICHID CLAR INCOLOR |
Proprietăți chimice |
Hexanoatul de etil este un lichid incolor cu un miros puternic de fructe, care amintește de ananas. Apare în multe fructe și este utilizat în cantități mici pentru note florale, fructate în compoziții de parfum și în cantități mai mari în arome de fructe. |
Proprietăți chimice |
Hexanoatul de etil are un miros puternic, fructat, cu o notă de ananas - banană. S-a raportat, de asemenea, că are un miros de vin. |
Apariție |
S-au găsit în căpșuni, rom, bourbon, cacao, kiwi, coacăze negre, mere, portocale și suc de grapefruit, guava, Vitis vinifera, ananas, gem de căpșuni, muguri de cuișoare, brânzeturi, coniac, whisky-uri, vinuri de struguri, suc de fructe de pasiune, mango, coniacuri de fructe, smochine, ulei de porumb, papaya de munte, pawpaw și ulei de frunze de gumă de mastic. |
Utilizări |
fabricarea aromelor artificiale de fructe. |
Definiție |
ChEBI: Un ester etilic al acizilor grași obținut prin condensarea formală a acidului hexanoic cu etanol. |
Pregătirea |
Prin esterificarea acidului caproic cu alcool etilic în prezența H2SO4 sau HCI concentrat |
Valorile pragului aromelor |
Detecție: 0,3 până la 5 ppb |
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustului la 10 ppm: fructat și ceros cu o nuanță tropicală. |
Profil de siguranță |
Un iritant pentru piele. Lichid inflamabil atunci când este expus la căldură sau flacără; poate reacționa cu materiale oxidante. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și vapori iritanți. Pentru a combate focul, utilizați CO2, spumă, substanță chimică uscată. Vezi și ESTERS. |
Cancerogenitate |
Nu este listat de ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP sau OSHA. |