Hexanoat de etil natural

Numele produsului:

Hexanoat de etil natural

Sinonime:

Caproat de etil, 99 +%; ETILER DE ACID CAPROIC (SG); Etilhrxanoat; Acid β-etilcarpotic; 2-ETILHEXANOAT; ETILCAPRONAT; Etilhexanoat; Acid caproic etilic

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Categorii de produse:

Fișier Mol:

123-66-0.mol

Punct de topire

-67 ° C

Punct de fierbere

168 ° C (aprins)

densitate

0,871 g / ml la 20 ° C (aprins)

densitatea vaporilor

5 (vs aer)

FEMA

2439 | HEXANOAT DE ETIL

indicele de refracție

n20 / D 1.407

Fp

121 ° F

temperatura de depozitare

Zona inflamabile

solubilitate

0,63 g / l

formă

Lichid

culoare

Clar incolor

limită explozivă

0,9% (V)

Solubilitatea apei

INSOLUBIL

Număr JECFA

31

Merck

14.3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Referință CAS DataBase

123-66-0 (Referință CAS DataBase)

Referință chimică NIST

Acid hexanoic, ester etilic (123-66-0)

Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA

Hexanoat de etil (123-66-0)

Coduri de pericol

Xi

Declarații de risc

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Declarații de siguranță

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Germania

1

RTECS

MO7735000

TSCA

da

HazardClass

3

Grupa de ambalare

III

Codul HS

29159000

Descriere

Caproatul de etil (de asemenea hexanoatul de etil) se găsește în mod natural în fructele Ananas sativus.

Proprietăți chimice

LICHID CLAR INCOLOR

Proprietăți chimice

Hexanoatul de etil este un lichid incolor cu un miros puternic de fructe, care amintește de ananas. Apare în multe fructe și este utilizat în cantități mici pentru note florale, fructate în compoziții de parfum și în cantități mai mari în arome de fructe.

Proprietăți chimice

Hexanoatul de etil are un miros puternic, fructat, cu o notă de ananas - banană. S-a raportat, de asemenea, că are un miros de vin.

Apariție

S-au găsit în căpșuni, rom, bourbon, cacao, kiwi, coacăze negre, mere, portocale și suc de grapefruit, guava, Vitis vinifera, ananas, gem de căpșuni, muguri de cuișoare, brânzeturi, coniac, whisky-uri, vinuri de struguri, suc de fructe de pasiune, mango, coniacuri de fructe, smochine, ulei de porumb, papaya de munte, pawpaw și ulei de frunze de gumă de mastic.

Utilizări

fabricarea aromelor artificiale de fructe.

Definiție

ChEBI: Un ester etilic al acizilor grași obținut prin condensarea formală a acidului hexanoic cu etanol.

Pregătirea

Prin esterificarea acidului caproic cu alcool etilic în prezența H2SO4 sau HCI concentrat

Valorile pragului aromelor

Detecție: 0,3 până la 5 ppb

Valorile pragului gustului

Caracteristicile gustului la 10 ppm: fructat și ceros cu o nuanță tropicală.

Profil de siguranță

Un iritant pentru piele. Lichid inflamabil atunci când este expus la căldură sau flacără; poate reacționa cu materiale oxidante. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru și vapori iritanți. Pentru a combate focul, utilizați CO2, spumă, substanță chimică uscată. Vezi și ESTERS.

Cancerogenitate

Nu este listat de ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP sau OSHA.