|
Numele produsului: |
Deltanonalactona naturală |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Fișier Mol: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
-26 ° C |
|
Punct de fierbere |
115-116 ° C2 mmHg (aprins) |
|
densitate |
0,893 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
3356 | ACID HIDROXINONANOIC, DELTA-LACTONE |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.455 (lit.) |
|
Fp |
112 ° F |
|
Gravitație specifică |
0.99 |
|
Număr JECFA |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință CAS DataBase |
3301-94-8 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
Nonalactonă «DELTA» (3301-94-8) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
2H-Piran-2-ona, 6-butiltetrahidro- (3301-94-8) |
|
Declarații de risc |
10 |
|
Declarații de siguranță |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Germania |
3 |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
29322090 |
|
Proprietăți chimice |
Acid hidroxinonanoic, ´-lactona are un miros ușor, asemănător nucilor și un gust gras, cremos de lapte |
|
Apariție |
A fost raportat ca fiind iresponsabil pentru gustul scăzut din grăsimea din lapte. De asemenea, se găsește în pepene galben, unt, grăsime de pui, carne de vită la grătar, carne de porc vindecată, grăsime și ficat de porc, bere, malț și whisky burbon, coniac, rom, vin alb, ceai negru, sparanghel, mango, fructe stelute, papaya de munte și creveți fierți |
