Codul cas al hexalactonei delta naturale este 823-22-3
|
Nume produs: |
Delta naturala hexalactonă |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Categorii de produse: |
|
|
Fișier Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
18°C |
|
Punct de fierbere |
110-112 °C15 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
1,037 g/mL at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTONĂ |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.452(lit.) |
|
Fp |
225 °F |
|
temperatura de depozitare. |
-20°C |
|
formă |
pulbere liofilizată |
|
Greutate specifică |
1.04 |
|
Solubilitate în apă |
Nemiscibil cu apă. |
|
Numărul JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Referință la baza de date CAS |
823-22-3 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
2H-piran-2-one, tetrahidro-6-metil-(823-22-3) |
|
Declarații de siguranță |
22-24/25 |
|
WGK Germania |
2 |
|
Descriere |
Sinteză: De oxidarea cicloalcanilor 1-substituiți. |
|
Proprietăți chimice |
δ-hexalactona este a substanță chimică cu aromă relativ slabă. Mirosul este descris ca cumarinic cu note de nucă de cocos, smântână și ciocolată. |
|
Apariția |
Raportat găsit în ulei de cocos, grăsime din lapte încălzit, ulei de unt, papaya, zmeură, fructe de căpșuni și dulceață, brânzeturi albastre, iaurt, grăsime de pui, carne de porc curată, ceai verde, prune, mango, măr de lemn, socor și fructe de babaco (Carica pentagona Heilborn) |