Natural D-（+）Codul cas al lui Gamma Decalactone1 este 706-14-9
|
Nume produs: |
D-（+）Gamma Decalactonă naturală1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Categorii de produse: |
arome de lactonă;Cosmetice;Aditiv alimentar |
|
Fișier Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
281 °C |
|
densitate |
0,953 g/mL at 20 °C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
indicele de refracție |
n20/D 1.449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
formă |
îngrijit |
|
Greutate specifică |
0.950.948 |
|
activitate optică |
[a]24/D +34°, curat |
|
Numărul JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChiKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință la baza de date CAS |
706-14-9 (Referință la baza de date CAS) |
|
Referință de chimie NIST |
2(3H)-furanonă, 5-hexildihidro-(706-14-9) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
.gamma.-Decalactonă (706-14-9) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26-37/39-36 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Notă de pericol |
Iritant |
|
TSCA |
Da |
|
Cod HS |
29322090 |
|
Proprietăți chimice |
γ-Decalactona are a miros plăcut, fructat, asemănător piersicii. |
|
Proprietăți chimice |
limpede incolor la lichid galben pal |
|
Proprietăți chimice |
gama-Decalactona este prezent într-o mare varietate de alimente și este un lichid aproape incolor cu o miros intens fructat, care amintește de piersici. Se foloseste in parfumerie pt mirosuri grele, fructate de flori și în compoziții de aromă, în special piersici arome. |
|
Apariția |
Raportat găsit în aroma de piersici, caise si capsuni. De asemenea, raportate în unt, lapte, bere, rom, vin roșu și alb, mango, afin, prune, prune uscate, guava, piersici, fructe de căpșuni și brânzeturi. |
|
Valorile pragului de aromă |
Detecție: 1 până la 11 ppb |
|
Valorile pragului gustativ |
Gust caracteristici la 10 ppm: cremos, gras, uleios, dulce de unt, nucă de cocos, fructat și asemănător piersicii. |
