Benzir butiratul natural are un miros caracteristic de fructe-florale, de prune și un gust dulce, de pară.
|
Numele produsului: |
Benzir butirat natural |
|
Sinonime: |
N-BUTIRIC ACID BENZIL ESTER; ACID BUTIRIC BENZIL ESTER; BENZIL N-BUTANOAT; BENZIL N-BUTIRAT; BENZIL BUTANOAT; BENZIL BUTIRAT; FEMA 2140; Benzilester kyseliny maselne |
|
CAS: |
103-37-7 |
|
MF: |
C11H14O2 |
|
MW: |
178.23 |
|
EINECS: |
203-105-1 |
|
Categorii de produse: |
Intermediari farmaceutici; A-B; Listări alfabetice; Arome și parfumuri; A-B Arome și parfumuri; Produse naturale certificate |
|
Fișier Mol: |
103-37-7.mol |
|
|
|
|
Punct de fierbere |
240 ° C (aprins) |
|
densitate |
1,009 g / mL la 25 ° C (aprins) |
|
presiunea de vapori |
11,97 hPa (109 ° C) |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.494 (lit.) |
|
FEMA |
2140 | BUTYRATE DE BENZIL |
|
Fp |
225 ° F |
|
temperatura de depozitare |
A se păstra la temperaturi sub + 30 ° C. |
|
culoare |
Lichid incolor |
|
Miros |
miros asemănător prunei florale |
|
Număr JECFA |
843 |
|
BRN |
2047625 |
|
Referință CAS DataBase |
103-37-7 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
Acid butanoic, ester fenilmetilic (103-37-7) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
Acid butanoic, ester fenilmetilic (103-37-7) |
|
Declarații de siguranță |
24/25 |
|
WGK Germania |
2 |
|
RTECS |
ES7350000 |
|
TSCA |
da |
|
Codul HS |
29156000 |
|
Toxicitate |
DL50 pe cale orală la iepure: 2330 mg / kg DL50 iepure dermic> 5000 mg / kg |
|
Proprietăți chimice |
LICHID CLAR INCOLOR |
|
Proprietăți chimice |
Benzil butiratul are un miros caracteristic fructat-floral, de prună și un gust dulce, de pară. |
|
Apariție |
S-a găsit în papaya, ceai negru, suc Passiflora edulis, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Vanilie Bourbon, papaya de munte și prune de porc (Spondias mombins L.). |
|
Utilizări |
Plastifiant, miros, aromatizant. |
|
Pregătirea |
Prin încălzirea clorurii de benzii și butiratului de sodiu în apă sau acid butiric și clorură de benzii sub presiune. |
|
Valorile pragului gustului |
Caracteristicile gustului la 30 ppm: dulce, aromat, asemănător cu vanilina pudră. |
|
Profil de siguranță |
Moderat toxic prin ingestie. Seealso ESTERS. Lichid combustibil. Când este încălzit pentru descompunerea acestuia, emite fum acru și vapori iritanți. |
