|
Numele produsului: |
Acetoină naturală |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Fișier Mol: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
15 ° C (monomer) |
|
Punct de fierbere |
148 ° C (aprins) |
|
densitate |
1,013 g / ml la 25 ° C (aprins) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
indicele de refracție |
n20 / D 1.417 (lit.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
temperatura de depozitare |
2-8 ° C |
|
solubilitate |
H2O: 0,1 g / ml, limpede |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (Previzualizat) |
|
formă |
Lichid (monomer) sau pulbere sau cristale (dimer) |
|
culoare |
Galben pal togreen-galben sau alb spre galben |
|
Miros |
miros de unt |
|
Solubilitatea apei |
SOLUBIL |
|
Număr JECFA |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință CAS DataBase |
513-86-0 (Referință CAS DataBase) |
|
Referință chimică NIST |
2-butanonă, 3-hidroxi- (513-86-0) |
|
Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA |
2-butanonă, 3-hidroxi- (513-86-0) |
|
Coduri de pericol |
Xi, F |
|
Declarații de risc |
10-36 / 38-38-11 |
|
Declarații de siguranță |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Germania |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
da |
|
HazardClass |
3 |
|
Grupa de ambalare |
III |
|
Codul HS |
29144090 |
|
Date privind substanțele periculoase |
513-86-0 (Date privind substanțele periculoase) |
|
Toxicitate |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33.3069,73 |
|
Proprietăți chimice |
soluție galbenă clară |
|
Apariție |
S-a găsit măr proaspăt, unt, brânză cheddar, cafea, cacao, miere, pâine de grâu și vin |
|
Utilizări |
Produse intermediare asfarmaceutice folosite, condimente alimentare; în principal pentru prepararea condimentelor de cremă, lactate, iaurt și căpșuni. |
