Descriere produs

2,3,5-Trimetil-pirazină naturală Informații de bază

Nume produs:	Natural 2,3,5-trimetil-pirazină
CAS:	14667-55-1
MF:	C7H10N2
MW:	122.17
EINECS:	238-712-0
Fișier Mol:	14667-55-1.mol

Proprietăți chimice naturale ale 2,3,5-trimetil-pirazină

Punct de topire	156 °C
Punct de fierbere	171-172 °C (lit.)
densitate	0,979 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	3244 \| 2,3,5-TRIMETILPIRAZINA
indicele de refracție	n20/D 1.5040(lit.)
Fp	130 °F
temperatura de depozitare.	Zona inflamabile
pka	2,69±0,10 (Previzual)
formă	îngrijit
Greutate specifică	0.979
Miros	miros de prajit, amintește de cafea și cacao
Numărul JECFA	774
BRN	2423
InChiKey	IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N
Referință la baza de date CAS	14667-55-1 (Referință la baza de date CAS)
Referință de chimie NIST	Pirazină, trimetil-(14667-55-1)
Sistemul de registru al substanțelor EPA	Trimetilpirazină (14667-55-1)

Informații privind siguranța 2,3,5-trimetil-pirazină naturală

Coduri de pericol	Xn
Declarații de risc	10-22-36/37/38
Declarații de siguranță	16-26-36/37/39
RIDADR	ONU 1993 3/PG 3
WGK Germania	3
RTECS	UQ3907000
TSCA	Da
HazardClass	3
PackingGroup	III
Cod HS	29339900

Utilizarea și sinteza 2,3,5-trimetil-pirazină naturală

Proprietăți chimice	LICHID GALBEN TRANSPARENT
Proprietăți chimice	2,3,5-trimetilpirazină are o aromă de cartofi copți sau nuci prăjite.
Apariția	Raportat prezent în produse de panificație, orz prăjit, produse din cacao, cafea, produse lactate, carne, arahide, sticlă, nuci pecan, floricele de porumb, produse din cartofi, rom și whisky, produse din soia, sparanghel crud, cartofi copți, pâine de grâu, pâine crocantă, elvețian brânză, cafea, ceai negru, ceai verde, orz prăjit, filbert prăjit, încălzit carne de vită, arahide prăjite, soia, fasole crudă, semințe de coriandru, scoici, guava, guli-rabe, ardei gras, brânză albastră, elvețiană și gruyere, ou fiert, gras pește, bere, sherry, orz, arahide, produse din ovăz, nucă de cocos, fasole, ciuperci, trassi, migdale, nucă de macadamia, semințe de susan, semințe de coriandru, orez, lemn dulce, porumb dulce, malț, malț turbat, must, krill, creveți fermentați, crab, bame, raci, scoici, scoici si calmari.
Pregătirea	De la 2,5-dimetilpirazină prin alchilare în ciclu cu MeLi; prin condensare propilendiamină cu 2,3-butandionă.
Valorile pragului de aromă	Detecție: 400 ppb până la 9 ppm (9 ppm în apă)
Valorile pragului gustativ	Gust caracteristici la 80 ppm: crud, mucegăit, cu nuci și cartofi.
Profil de siguranță	Moderat toxic de ingerare. Lichid combustibil. Când este încălzit până la descompunere, emite vapori toxici de NOx.

Hot Tags: 2,3,5-trimetil-pirazină naturală, Furnizori, Comerț cu ridicata, În stoc, Probă gratuită, China, Producători, Fabricat în China, Preț scăzut, Calitate, 1 an garanție