3-Metiltiopropionat de metil

Numele produsului:

3-metiltiopropionat de metil

Sinonime:

3-metiltiopropionat de metil COA TDS MSDS; 3-metiltiopropionat de metil COA TDS Factory; METIOPROPIONAT

CAS:

13532-18-8

MF:

C5H10O2S

MW:

134.2

EINECS:

236-883-6

Categorii de produse:

Arome de sulfuri; Acizi organici; Arome de sulfuri

Fișier Mol:

13532-18-8.mol

Punct de fierbere

74-75 ° C 13 mm Hg (lit.)

densitate

1,077 g / mL la 25 ° C (aprins)

FEMA

2720 ​​| METIL 3-METILTIOPROPIONAT

indicele de refracție

n20 / D 1.465 (lit.)

Fp

162 ° F

formă

Lichid

culoare

Clar incolor

Număr JECFA

472

BRN

1745077

Referință CAS DataBase

13532-18-8 (Referință CAS DataBase)

Referință chimică NIST

Ester metilic al acidului 3- (Metiltio) propanoic (13532-18-8)

Sistemul de înregistrare a substanțelor EPA

Metil-3- (metiltio) propionat (13532-18-8)

Declarații de siguranță

23-24 / 25

RIDADR

ONU 3334

WGK Germania

3

TSCA

da

Codul HS

29309070

Descriere

3-Metiltiopropionatul de metil este un lichid galben slab cu proprietăți organoleptice de ananas, care aparține familiei acizilor grași Thia. Poate fi izolat din ananas, pepene galben, fruct de naranjila și vin alb sau obținut prin inserarea unui atom de sulf în poziții specifice în lanț. În cea mai mare parte servește ca aromă și parfum fără griji de siguranță la nivelurile actuale de aport. În plus, servește ca aditiv aplicat în țigări, care a fost listat în Lista celor 599 de aditivi în țigări prezentată Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane din Statele Unite în aprilie 1994.

Proprietăți chimice

Metil-3-metiltiopropionatul are un miros extrem de puternic, penetrant, dulce, asemănător cepei la concentrații mari și o aromă dulce de ananas la diluții mari.

Proprietăți chimice

LICHID CLAR INCOLOR

Sinteza chimică

S-a obținut cu randamente de 84% prin reacția cu CH3SH; acidul corespunzător a fost de asemenea sintetizat.

Materie prima

Acrilat de metil -> METIL MERCAPTAN -> Propionat de metil