Codul cas al acetatului de 4-metil-5-tiazoliletil este 656-53-1
|
Nume produs: |
Acetat de 4-metil-5-tiazoliletil |
|
Sinonime: |
4-metil-5-(2-hidroxietil)tiazolacetat;4-metil-5-tiazoletanoacetat(ester);4-metil-5-tiazoliletil acetat, sulfurol acetat;4-metil-5-(2-acetoxietil)tiazol-4-metil-5-tiazoletan acetat;5-tiazoletanol,4-metil-,acetat(ester);ACETAT DE SULFUR;2-(4-metil-1,3-tiazol-5-il)acetat de etil;4-metil-5-tiazoliletil acetat,99% |
|
CAS: |
656-53-1 |
|
MF: |
C8H11NO2S |
|
MW: |
185.24 |
|
EINECS: |
211-515-7 |
|
Categorii de produse: |
Aromă de tiazol; Blocuri de construcție; C8 până la C9; Sinteză chimică; Blocuri de construcție heterociclice; Tiazoli; Compuși heterociclici |
|
Fișier Mol: |
656-53-1.mol |
|
|
|
|
Punct de topire |
112 °C |
|
Punct de fierbere |
117-118 °C6 mm Hg (lit.) |
|
densitate |
1,147 g/mL la 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3205 | ACETAT DE 4-METIL-5-TIAZOLETANOL |
|
indicele de refracție |
n20/D 1,51(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
formă |
Lichid |
|
pka |
3,26±0,10 (Previzual) |
|
culoare |
Maro clar |
|
Greutate specifică |
1.147 |
|
Numărul JECFA |
1054 |
|
InChiKey |
CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
|
Referință la baza de date CAS |
656-53-1 (Referință la baza de date CAS) |
|
Sistemul de registru al substanțelor EPA |
5-tiazoletanol, 4-metil-, acetat (ester) (656-53-1) |
|
Coduri de pericol |
Xi |
|
Declarații de risc |
36/37/38 |
|
Declarații de siguranță |
26-37/39-24/25 |
|
RIDADR |
ȘI 3334 |
|
WGK Germania |
3 |
|
TSCA |
Da |
|
Cod HS |
29341000 |
|
Descriere |
Poate fi preparat din 2-metiltio-4-metil-5-(2-acetoxietil)-tiazol şi AlHg; prin dehidrogenarea cu sulf la 130°C a (derivat i-acetil al 4-metil-5-(P-hidroxietil)-3-tiazolinei. |
|
Proprietăți chimice |
Acetatul de 4-metil-5-tiazoletanol are un miros care amintește de carne. |
|
Proprietăți chimice |
Lichiu incolor până la galben deschis |
|
Pregătirea |
Din 2-metiltio-4-metil-5-(2-acetoxietil)-tiazol şi AlHg; prin dehidrogenarea cu sulf la 130°C a derivatului β-acetil al 4-metil-5-(β-hidroxietil)-3-tiazolinei |
|
Valorile pragului gustativ |
Caracteristici de gust la 10 ppm: carne, bulion, pâine și maro cu o notă de carne, sângeroasă și de pui. |
|
Materii prime |
1,4-dioxan-->formamidă-->amalgam |